Главная » Закуски » Горячие закуски » Баклажаны в сливочном соусе

Баклажаны в сливочном соусе


style="display:inline-block;width:600px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-1256655915171256"
data-ad-slot="5876255123">

Баклажаны в сливочном соусе — полезное и очень вкусное блюдо. Готовится буквально в считанные минуты. Нежный, бархатистый соус обволакивает кусочки баклажана, создавая непередаваемую гамму вкуса.
 
Описание приготовления:
Баклажаны в сливочном соусе можно подать как самостоятельное блюдо на закуску с кусочком свежего хлеба или в качестве гарнира. Чтобы в нем было меньше калорий берите сливки с самым небольшим процентом жирности. Блюдо нежное, ароматное и очень вкусное!

 

 
Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сливки  
Блюдо:
Закуски / Гарниры  

 Ингредиенты:

 Баклажан — 1 Штука (крупный)
Сливки — 50 Миллилитров (жирность 10%)
Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
Мука — 1 Чайная ложка
 Чеснок — 1 Зубчик
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу

Количество порций: 2

 

Как приготовить «Баклажаны в сливочном соусе»

 Баклажаны в сливочном соусе

Подготовьте ингредиенты для приготовления баклажанов в сливочном соусе. При желании можно вместе с баклажанами обжарить небольшую луковицу.

 Баклажаны в сливочном соусе

Баклажан помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду.

 Баклажаны в сливочном соусе

Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла. Можно добавить немного воды, чтобы баклажан скорее тушился, чем жарился. Так будет меньше жира.

 Баклажаны в сливочном соусе

Влейте к баклажану соевый соус.

 Баклажаны в сливочном соусе

Добавьте муку.

 Баклажаны в сливочном соусе

Перемешайте и продолжайте жарить 3-4 минуты.

 Баклажаны в сливочном соусе

Влейте сливки, посолите по вкусу.

 Баклажаны в сливочном соусе

Добавьте измельченный чеснок.

 Баклажаны в сливочном соусе

Еще раз перемешайте все ингредиенты и прогрейте блюдо 3 минуты на небольшом огне.

 Баклажаны в сливочном соусе

Баклажаны в сливочном соусе готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Тофу чили

Как приготовить тофу вкусно? Попробуйте рецепт тофу чили. Получается просто объедение! Остренький, с плотной корочкой ...