Главная » Соусы

Соусы

Кефирный соус к курице

    Ингредиенты (на 2 порции):       Кефир «Простоквашино» 2,5%   3 столовые ложки         Майонез   3 столовые ложки         Зелень   1 по вкусу         Чеснок   1 по вкусу       Мы с таким соусом очень любим есть вареные куриные грудки с рисом или с цветной капустой. Пошаговая инструкция ...

Читать далее »

Соус карамельный

    Ингредиенты (на 1 порцию):         Вода   1 столовая ложка         Соль    щепотка         Мёд   1 столовая ложка       Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   50 граммов       Коричневый сахар   100 граммов       Сливки «Простоквашино» 20%   200 миллилитров       Этот классический ...

Читать далее »

Сметанный соус с красной рыбой

    Ингредиенты (на 4 порции):         Укроп   1 пучок       Соль, черный молотый перец   по вкусу         Эстрагон   1 стебель       Семга слабосоленая   150 граммов         Аджика   0.5 чайной ложки       Сметана «Простоквашино» жирностью 20%   200 граммов       Острый и достаточно ...

Читать далее »

Аджика по-домашнему

    Ингредиенты (на 10 порций):       Острый красный перец   150 граммов       Сладкие помидоры   1.5 килограмма         Сахар   1 столовая ложка         Соль   1.5 столовой ложки       Болгарский красный перец   1 килограмм         Чеснок   200 граммов       Аджика будет долго храниться в ...

Читать далее »

Мясной соус

    Ингредиенты (на 3 порции):         Сметана   4 столовые ложки       Растительное масло   по вкусу       Мясной фарш   250 граммов       Лук репчатый   1 штука         Вода   200 миллилитров         Мука   2 столовые ложки       Томатная паста   2 столовые ложки ...

Читать далее »

Сметанно-грибной соус

    Ингредиенты (на 10 порций):       Белые грибы   300 граммов       Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5%   100 граммов       Лук репчатый   2 штуки       Зелень петрушки   1 пучок       Соль, перец черный молотый   1 чайная ложка       Сметана «Простоквашино» жирностью 15%   250 граммов         Вода ...

Читать далее »

Чесночный соус

    Ингредиенты (на 4 порции):       Сметана «Простоквашино» жирностью 15%   100 граммов       Свежая зелень   10 граммов       Крупные зубчики чеснока   3 зубчика       Соль, перец черный молотый   0.2 по вкусу       Чесночный соус, является менее калорийным, чем майонез. Он прекрасно подойдет как для мясных, рыбных блюд, так и для заправки салатов. Пошаговая инструкция ...

Читать далее »

Зелёный соус

    Ингредиенты (на 10 порций):         Сметана   3 столовые ложки       Листья салата   2 пучка         Огурцы   1 штука       Масло кукурузное   50 граммов         Соль   1 чайная ложка       При желании можно добавлять различные семечки и орехи, а также молотый перец Пошаговая ...

Читать далее »

Универсальный соус

    Ингредиенты (на 3 порции):       Пряные травы   1 по вкусу         Сахар   2 столовые ложки         Лимон   1 столовая ложка       Красный острый перец   1 по вкусу         Клюква   200 граммов       Красное вино   200 миллилитров       Наша семья ...

Читать далее »

Сырный соус

    Ингредиенты (на 1 порцию):         Молоко   1 чашка       Сливочное масло   2 чайные ложки       Мука пщеничная   2 чайные ложки       Твердый сыр   150 граммов         Соль   1 чайная ложка           Пошаговая инструкция по приготовлению   Шаг 1 Растопите масло в кастрюле на ...

Читать далее »