Главная » Вторые блюда

Вторые блюда

Свиная рулька, тушенная в пиве

  Количество порций2 Время подготовки  20мин. Время приготовления  2ч. Общее время приготовления ~2ч. 20мин.        Ингредиенты     Мясо свинина (рульки передние)  2 Штуки     Сало  50 Граммов     Лук репчатый крупный  1 Штука     Пиво  1 Литр     Тимьян  3 Стебля     Перец черный и душистый горошком  6 Штук     Перец черный свежемолотый  2 Чайные ложки     Лавровый лист  4 Штуки     ...

Читать далее »

Энчилады с курицей и кукурузой

  Количество порций4 Время подготовки  35мин. Время приготовления  35мин. Общее время приготовления ~1ч. 10мин.        Ингредиенты     Курица (отварное мясо)  170 Граммов     Капуста китайская (кочан)  1 Штука     Помидоры твердые зеленые или желтые  900 Граммов     Чеснок  2 Зубчика     Перец халапеньо  1 Штука     Масло растительное  1 Чайная ложка     Кинза листья  ¾ Стакана     Лайм (сок)  2 Столовые ложки     ...

Читать далее »

Стейк в имбирном маринаде

  Количество порций4 Время приготовления  25мин.        Ингредиенты     Мясо говядина (вырезка)  700 Граммов     Масло оливковое  2 Столовые ложки     Имбирь свежий тертый  1 Столовая ложка     Апельсин  1 Штука     Кускус  1 Стакан     Лук зеленый   4 Стебля     Соль  По вкусу     Перец  По вкусу     Как приготовить: Включите гриль на среднюю мощность. Стейк смажьте 1 ...

Читать далее »

Тортильяс с пряной начинкой из индейки

  Количество порций4 Время приготовления  40мин.        Ингредиенты     Тортильяс  8 Штук     Индейка (филе)  550 Граммов     Соус сальса  1 Стакан     Лук  1 Штука     Сельдерей  3 Стебля     Салат айсберг   1 Штука     Чеснок  1 Зубчик     Оливки без косточек  70 Граммов     Изюм  50 Граммов     Масло оливковое  1 Столовая ложка     Тмин  ½ ...

Читать далее »

Запеканка из пенне с сыром и шпинатом

  Количество порций4 Время приготовления  35мин.        Ингредиенты     Пенне  225 Граммов     Шпинат молодой  175 Граммов     Мука  2 Столовые ложки     Хлеб мультизерновой  1 Кусок     Масло сливочное   1 Столовая ложка     Сыр пармезан тертый  70 Граммов     Молоко   2 Стакана     Чеснок рубленный  1 Чайная ложка     Сыр чеддер тертый  125 Граммов     Сыр ...

Читать далее »

Стейк с вьетнамским соусом

  Количество порций4 Время приготовления  50мин.        Ингредиенты     Говядина (стейк из филе)  4 Штуки     Картофель  4 Штуки     Лимон (сок)  1 Штука     Перец чили зеленый  ½ Штуки     Мята  2 Штуки     Кинза   ½ Пучка     Масло растительное  2 Столовые ложки     Соус рыбный вьетнамский  2 Столовые ложки     Сахар коричневый  2 Чайные ложки     ...

Читать далее »

Рыба с кускусом

  Количество порций4 Время подготовки  15мин. Время приготовления  45мин. Общее время приготовления  ~1ч.        Ингредиенты     Рыба некрупая (сибас, дорада или скумбрия)   4 Штуки     Кускус  1 Стакан     Курага  200 Граммов     Вино белое сухое  200 Миллилитров     Лук зеленый   3 Стебля     Сок лимона  2 Столовые ложки     Цедра лимона  1 Столовая ложка     Как приготовить: Разогрейте духовку до ...

Читать далее »

Фарфалле с мясным соусом

  Количество порций6 Время приготовления 1ч. 20мин.        Ингредиенты     Мясо (фарш)  450 Граммов     Овощной бульон  400 Миллилитров     Паста фарфалле  350 Граммов     Шампиньоны (шляпки)  350 Граммов     Сметана (20%)  ½ Стакана     Вино белое сухое  50 Миллилитров     Хлеб ржаной  2 Куска     Сельдерей  2 Стебля     Чеснок  2 Зубчика     Лук  1 Штука     Масло оливковое  ...

Читать далее »

«Рататуй» с овощами и пастой

  Количество порций4 Время приготовления  20мин.        Ингредиенты     Масло оливковое  1 Столовая ложка     Лук красный  1 Штука     Чеснок (зубцы)  1 Штука     Томатная паста  1 Столовая ложка     Бульон овощной  900 Миллилитров     Паста (ригатони, перья или пенне)  350 Граммов     Помидоры черри  500 Граммов     Консервированные баклажаны  400 Граммов     Сливки 22%  3 Столовые ложки     ...

Читать далее »

Простой рецепт невероятно нежной говядины в духовке

  Количество порций4 Время подготовки  15мин. Время приготовления  2ч. Общее время приготовления ~2ч. 15мин.        Ингредиенты     Говядина  500 Граммов     Масло растительное  2 Столовые ложки     Лук репчатый  1 Штука     Соль  ½ Чайной ложки     Перец черный молотый  По вкусу     Для сливочного соуса:     Сливки  100 Граммов     Чеснок  2 Зубчика     Мука  1 Столовая ложка     Прованские травы  ...

Читать далее »