Холодные закуски

  Количество порций10 Время подготовки  1ч. Время приготовления  1ч. Общее время приготовления  ~2ч.        Ингредиенты     сельдь  2 Штуки     Картофель  4 Штуки     Морковь  3 Штуки     Свекла  1 Штука     Лук  1 Штука     майонез  250 Граммов     Как приготовить: Сначала нужно отварить все овощи для салата — картофель, морковь и свеклу. Когда они охладятся — почистить и натереть на терке каждый ингредиент. ...

  Время приготовления  1ч.        Ингредиенты     Капуста  5 Килограммов     Морковь  100 Граммов     Яблоки антоновские  400 Граммов     Клюква  200 Граммов     Соль  100 Граммов     Как приготовить: Нашинкуйте капусту, нарежьте соломкой морковь, разотрите с солью, смешайте с нарезанными ломтиками яблоками, клюквой, поставьте под пресс на несколько дней, регулярно протыкайте деревянной палочкой. чтобы россол опускался вниз. Капуста ...

  Количество порций4 Время подготовки  25мин. Время приготовления  25мин. Общее время приготовления ~ 50мин.        Ингредиенты     Яйцо среднее  4 Штуки     булочка  2 Штуки     Ветчина  4 Куска     Для голландского соуса:     Яйцо (желток)  2 Штуки     Уксус винный белый  1 Чайная ложка     Масло сливочное   125 Граммов     Как приготовить: Булочки разрежьте поперек. Сливочное масло охладите и нарежьте кубиками. Приготовьте ...

  Количество порций1 Время подготовки  45мин. Время приготовления  40мин. Общее время приготовления ~1ч. 25мин.        Ингредиенты     Куриные крылья  10 Штук     Томатная паста  4 Столовые ложки     Сметана  250 Граммов     Зубчики чеснока  3 Штуки     Прованские травы  По вкусу     Соль  По вкусу     Как приготовить: Куриные крылышки промыть и обсушить салфеткой. В миске смешать сметану, томатную пасту, чеснок, травы и специи.  ...

  Количество порций4 Время приготовления  40мин.       Для соуса:     Майонез легкий  3 Столовые ложки     Паста томатная  2 Чайные ложки     Сок лимона  2 Чайные ложки     паприка  ¾ Чайной ложки     Чеснок  1 Зубчик     Перец черный молотый  По вкусу     Для бургеров:     Колбаса копченая с перцем (чоризо)  75 Граммов     Фарш свиной  450 Граммов     Зелень ...

  Количество порций4 Время приготовления  30мин.        Ингредиенты     Тесто для пиццы готовое   1 Штука     Сыр Моцарелла натертый  1 Стакан     Помидоры  2 Штуки     Лук красный  ½ Штуки     Сыр Пармезан натертый  ¼ Стакана     Сухари панировочные  2 Столовые ложки     Перец черный молотый  ¼ Чайной ложки     Фарш из курицы или индейки  220 Граммов     Масло ...

  Количество порций1 Время подготовки 5ч. 10мин. Время приготовления 1ч. 10мин. Общее время приготовления ~6ч. 20мин.        Ингредиенты     Арбузные корки  1 Килограмм     Сахар  1 Килограмм     Спельсин, цедра  1 Штука     Сода  1 Чайная ложка     Лимонная кислота  На кончике ножа     Вода  7 Стаканов     Как приготовить: Снять с корок зеленый верхний слой. Нарезать на кусочки и проколоть каждый вилкой. В 5 стаканах прохладной ...

  Количество порций4 Время приготовления  1ч.        Ингредиенты     Свекла  4 Штуки     Мидии маринованные  100 Граммов     Морковь  1 Штука     Лук репчатый   1 Штука     Помидор  1 Штука     Чеснок  2 Зубчика     Яблоко  1 Штука     Масло подсолнечное  2 Столовые ложки     Соль  По вкусу     Перец  По вкусу     Как приготовить: Свеклу отварите. Отваренную свеклу очистите, ...

  Количество порций8 Время подготовки  15мин. Время приготовления  2ч. Общее время приготовления ~2ч. 15мин.        Ингредиенты     Картофель  700 Граммов     Яблоко зеленое  1 Штука     Бульон куриный или овощной  300 Миллилитров     Лук репчатый   1 Штука     Чеснок  1 Зубчик     Шалфей листья  2 Столовые ложки     Горчица зернистая  1 Чайная ложка     Масло сливочное   25 Граммов     Как приготовить: Картофель ...

  Количество порций6 Время приготовления  30мин.        Ингредиенты     Помидоры свежие  800 Граммов     Каперсы  6 Столовых ложек     Сухари из ржаного хлеба   180 Граммов     Масло оливковое  120 Миллилитров     Сыр фета  250 Граммов     Вино белое сухое  60 Миллилитров     Орегано сушеный  1 Чайная ложка     Оливки каламата    Грамм     Как приготовить: Сухари выложите в ...