Главная » Блюда для завтрака » Нежный слоеный салат из авокадо с огурцом, сельдереем и апельсинами

Нежный слоеный салат из авокадо с огурцом, сельдереем и апельсинами

Летом хочется разнообразить рацион легкими освежающими салатами, чтобы запастись витаминами и микроэлементами на долгую зиму. Ранние овощи прекрасно решают эту задачу. Сегодня приготовим оригинальный слоеный салат из черешкового сельдерея, свежего огурца, авокадо и апельсина. Майонез в салате можно смело заменить йогуртом любой жирности. Всего на приготовление двух порция салата потребуется 25-30 минут. 

Метки:
авокадо овощные салаты слоеные салаты

Нежный слоеный салат из авокадо с огурцом, сельдереем и апельсинами

Для рецепта салата вам потребуется:

авокадо — ½ шт.
огурец — ½ шт.
апельсин — ½ шт.
сельдерей черешковый — 1 стебель
майонез — 100 г. сыр твердый — 50 г. кунжут (семена) — по вкусу
зелень свежая (руккола, петрушка) — 3-4 веточки
соль — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Нежный слоеный салат из авокадо с огурцом, сельдереем и апельсинами

Огурец моем и нарезаем кубиками. Ставим на тарелку салатное кольцо и сразу выкладываем на дно нарезанный огурец. Промазываем огуречный слой майонезом.

Нежный слоеный салат из авокадо с огурцом, сельдереем и апельсинами

Тонко шинкуем сельдерей и выкладываем вторым слоем. Немного подсаливаем и снова промазываем майонезом.

Нежный слоеный салат из авокадо с огурцом, сельдереем и апельсинами

Очищаем авокадо, нарезаем его тонкими ломтиками и выкладываем следующим слоем.

 

Нежный слоеный салат из авокадо с огурцом, сельдереем и апельсинами

Очищаем апельсин от кожицы, разбираем на дольки, разрезаем поперек каждую дольку на несколько частей и выкладываем последним слоем.

Снимаем салатное кольцо, посыпаем тертым сыром и щепоткой жареного кунжута. Подаем готовый слоеный салат из авокадо с огурцом и черешковым сельдереем, украсив листьями свежей зелени. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Яичница глазунья с баклажанами

Сезонные овощи, такие как баклажаны, подойдут не только для обеда, но и для завтрака. Как вы ...