Главная » Десерты » Новогодний пирог с творогом и мандаринами

Новогодний пирог с творогом и мандаринами






Новогодний пирог с творогом и мандаринами

 

Количество порций
10
Время
 подготовки
 30мин.
Время
 приготовления
 4ч.
Общее время
 приготовления
~4ч. 30мин.
 

 

 

 Ингредиенты
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
Яйцо  5 Штук
Сливочное масло  200 Граммов
Сметана  2 Столовые ложки
Сахар  300 Граммов
Разрыхлитель  10 Граммов
Мука  2.5 Стакана
Ванилин  На кончике ножа
Творог   200 Граммов
Мандарины  4 Штуки
Желатин  10 Граммов
сок с мякотью  200 Миллилитров

Как приготовить:

У 4 яиц отделить белки и желтки. Смешать желтки, размягченное масло, сметану, сахар (1 стакан), ванилин и взбить блендером

Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получится легкое, липнущее к рукам

Творог перемешать с яйцом и сахаром (1 стакан)

Белки взбить с сахаром (1 стакан)

Тесто раскатать на смазанную сливочным маслом разъемную форму, делая небольшие бортики по краям. На тесто выложить сначала творожную начинку, разровнять, а сверху взбитые белки, разровнять

Выпекать 30-40 мин. при 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть

Смешать быстрорастворимый желатин с соком (я использую детский сок с мякотью)

На готовый пирог выложить очищенные мандарины и залить желатиновой смесью

Поставить пирог в холодильник на 3-4 часа до застывания

Аккуратно достать из формы и порезать на кусочки. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Бананы в шоколаде на палочке. Рецепт с фото

  Количество порций3 Время подготовки  30мин. Время приготовления  30мин. Общее время приготовления  ~1ч.        Ингредиенты     ...