Пирог-улитка с вареньем

Не знаете куда деть запасы варенья? Хотите побаловать родных вкусной и оригинальной выпечкой? Приготовьте им пирог-улитку с вареньем! Время приготовления 1 час

 Ингредиенты

Мука ТМ «Алейка» — 500 г.
Густое ягодное варенье (черная смородина) — 200 г.
Тёплая вода — 300  мл
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сухие дрожжи — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
 

 

 Приготовление

В миску влить 300 миллилитров теплой воды, добавить ½ чайной ложки сухих дрожжей и 3 столовых ложки сахара.

Оставить смесь в теплом месте на 20 минут.

Добавить 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и ½ чайной ложки соли.

Добавить 500-550 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Замесить тесто.

Оставить тесто в миске и смазать одной столовой ложкой подсолнечного масла.

Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

Готовое тесто увеличится в объеме в 2 раза.

Тесто раскатать в пласт скалкой.

Разрезать тесто на полоски шириной 4-5 см.

На каждую полоску выложить по всей длине густое ягодное варенье.

Защипнуть полоски.

Форму смазать подсолнечным маслом и или растительным маргарином, выкладывать полоски улитки с середины.

Полоски просто защипнуть концами друг к другу и укладывать, пока есть место в форме, всего вам потребуется 3-4 полоски с начинкой.

Оставить пирог накрытым на 20 минут. В это время разогреть духовку до 180 градусов С.

Выпекать пирог-улитку в духовке 25-30 минут до румяной корочки.

Пирог-улитка с вареньем готов. Остудить пирог и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник