Главная » Вторые блюда » Аппетитная курица в соусе песто с обжаренными овощами

Аппетитная курица в соусе песто с обжаренными овощами

Аппетитная курица в соусе песто с обжаренными овощами

 

Количество порций
4
Время
 подготовки
 15мин.
Время
 приготовления
 15мин.
Общее время
 приготовления
~ 30мин.
 

 

 

 Ингредиенты
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
оливковое масло   2 Столовые ложки
куриные бедра (без кожи и костей)   500 Граммов
вяленые томаты (не забудьте слить масло)   50 Граммов
спаржа зеленая   500 Граммов
соус песто   60 Граммов
желтые и красные томаты черри   200 Граммов
соль, перец   По вкусу

Как приготовить:

Разогрейте большую сковороду и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Нарезанные полосками куриные бедра выложите на сковороду и посолите. Порежьте вяленые томаты и половину (25 грамм томатов) обжаривайте вместе с курицей на среднем огне 5-10 минут, периодически переворачивая, до полной готовности мяса. После уберите курицу с томатами из сковороды, оставив в ней масло. 

Отрежьте жесткие кончики спаржи, выложите в ту же сковороду и посолите. Добавьте оставшуюся половину томатов и обжаривайте со спаржей на среднем огне 5-10 минут, пока спаржа полностью не приготовится. Обжаренные овощи выложите на отдельную тарелку. 

Добавьте к курице соус песто, тщательно перемешайте и прогрейте в той же сковороде на медленном огне 1-2 минуты, затем снимите с плиты. Порежьте пополам томаты черри и добавьте к мясу. Готовое блюдо выложите на тарелку со спаржей.  

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Паста с тефтелями

Паста с нежными тефтельями в томатном соусе. Ммм... Вкусный и быстрый ужин приготовить очень просто. ...