Главная » Первые блюда » Баклажаны с сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото

Баклажаны с сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото

Баклажаны с сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 2–3 крупных баклажана
  • 4–5 крупных спелых помидоров
  • 400–500 г. хорошо плавящегося сыра
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Баклажаны нарежьте кружочками средней толщины, обжарьте партиями в разогретом оливковом масле до румяной корочки с обеих сторон.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Готовые баклажаны выложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

     
     
     
    Шаг 3
     
    Нарежьте помидоры кружками. Сыр тонко нарежьте или натрите на крупной терке.
     
     
     
    Шаг 4
     
    Разогрейте аэрогриль или духовку до 220 °С. Смажьте маслом форму для запекания. Слоями выкладывайте в форму баклажаны, помидоры и сыр, приправляя овощи солью и перцем. Запекайте в аэрогриле 15–20 мин. Подавайте горячими.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Взбитые сливки с желе из красной смородины, с фруктами и съедобными цветами, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...