Главная » Закуски » Горячие закуски » Блинный торт с помидорами и сыром

Блинный торт с помидорами и сыром

Торт из блинов с сыром можно подать даже на праздничный стол горячим или холодным, настолько он вкусный и красочный. По желанию вы можете использовать любой сорт сыра, даже мягкий или плавленый.
 
Описание приготовления:
Блинный торт съедается в одно мгновенье, настолько он вкусный и аппетитный. Вы можете поместить его перед подачей в разогретую духовку на 5 минут или в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы расплавить сыр и сверху, и внутри блюда.

 

 
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Мука  
Блюдо:
Выпечка / Торты / Закуски / Блинный торт  

 Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 Штуки
Вода — 500  Миллилитров (или молоко)
Мука пшеничная — 12 Ст. ложек
 Соль — 3 Щепотки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
 Сыр — 200 Грамм (твердый)
Помидоры черри — 350 Грамм
Майонез — 8 Ст. ложек (любой жирности)

Количество порций: 3-4

 

Как приготовить «Блинный торт с помидорами и сыром»

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Подготовьте указанные ингредиенты. Помидоры можно использовать крупные или черри.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, туда же всыпьте соль и влейте холодную воду. Взбейте все венчиком примерно 1 минуту. Воду можно заменить молоком, кефиром, сывороткой.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Всыпьте пшеничную муку и взбейте все венчиком. Затем влейте растительное масло и оставьте тесто на 15 минут.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Прогрейте сковороду, в первый раз смажьте ее растительным маслом, и влейте на нее часть теста. Испеките блин по минуте с каждой стороны.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Таким образом испеките все блины из оставшегося теста.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Сыр натрите на терке с мелкими ячейками, а помидоры промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками, оставляя пару штук для украшения.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Первый блин смажьте майонезом или сметаной, распределите на нем немного тертого сыра и нарезанных томатов. Накройте вторым блином и повторите процедуру.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Таким образом сделайте весь блинный торт, покрывая его сверху толстым слоем тертого сыра. Поместите блюдо в холодильник на 1 час для пропитывания.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Перед подачей торт украсьте по своему вкусу оставшимися помидорами и свежей зеленью.

 

Блинный торт с помидорами и сыром

Можете нарезать его на порционные ломтики.

x

Рецепт дня

Маринованная хамса

В сезон хамсы предлагаю ее не только солить, но и вкусно замариновать в рассоле с ...