Главная » Закуски » Горячие закуски » Боул с лососем и авокадо

Боул с лососем и авокадо

Красочный боул понравится каждому, кто любит азиатскую кухню и совсем не любит готовить. В чаше миксуются все необходимые ингредиенты по вашему вкусу, их выкладывают на слой отварного сочного риса.
 
Описание приготовления:
Красочный боул с удовольствием съедят даже дети, они обожают такие миксы различных продуктов в одной тарелке. Можно добавить и другую пряную зелень: петрушку, укроп, зеленый лук, зеленый чеснок по вашему вкусу.

 

 
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Лосось  
Блюдо:
Салаты / Закуски
География кухни:
Азиатская  

 Ингредиенты:

Лосось слабосоленый — 120 Грамм
 Авокадо — ½ Штуки
 Рис — 100 Грамм
Вода горячая — 250 Миллилитров
Уксус рисовый — 1 Чайная ложка
Соевый соус — 50 Миллилитров
Салат листовой — 3-4 Штук (листа)
Семена чиа — ½ Чайных ложки
 Соль — 1 Щепотка
Сахар — ¼ Чайных ложки

Количество порций: 1-2

 

Как приготовить «Боул с лососем и авокадо»

 

Боул с лососем и авокадо

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо семян чиа можно использовать кунжут.

 

Боул с лососем и авокадо

Крупу промойте в нескольких водах. Затем отварите рис в горячей воде 15 минут, всыпав в нее щепотку соли. Затем влейте уксус с сахаром и перемешайте, оставьте для остывания.

 

Боул с лососем и авокадо

Слабосоленый лосось выложите в пиалу и залейте соевым соусом. Оставьте на 15 минут. За это время рис как раз остынет.

 

Боул с лососем и авокадо

Половину авокадо очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. Выложите в чашу отварной рис и разровняйте. На одну половину выложите нарезку авокадо. По желанию сбрызните ее лимонным соком, чтобы она не потемнела или уксусом.

 

Боул с лососем и авокадо

Нарежьте лосось и выложите его нарезку на рис.

 

Боул с лососем и авокадо

Промойте листовой салат и оторвите стебли. Украсьте зеленью боул и присыпьте семенами чиа. Полейте оставшимся в пиале соевым соусом.

 

Боул с лососем и авокадо

Подайте к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Сэндвичи из кабачков с сыром

Для любителей жареных кабачков с сыром предлагаю интересный и быстрый рецепт их приготовления в виде ...