Главная » Блюда для завтрака » Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Хрустящие булочки с творогом, огурцом и помидором уместны всегда: и на завтрак, и на ужин, и на полдник. Приготовить их не сложно, и вид у них аппетитный. Подсоленный творог с зеленью — отличная находка для намазки на поджаренный хлеб. Булочки получаются хрустящие и сочные одновременно, необыкновенно вкусные. На приготовление уходит чуть больше 10 минут.

Метки:
творог булочки

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Для рецепта булочек вам потребуется:

булочка круглая — 3 шт.
творог — 100 г. молоко — 50 мл
помидор — 1 шт.
огурец — 1 шт.
зелень свежая (кинза, зелёный лук, листья сельдерея, укроп) — по вкусу
масло растительное — 1 ч.л.
соль — по вкусу
перец черный (молотый) — по вкусу.

Рецепт приготовления булочек:

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Свежую зелень и овощи вымыть и обсушить на бумажных полотенцах. Небольшие круглые булочки разрезать поперек на две примерно равные части.

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

С огурца срезать кожицу, даже если он молодой и нежный. Помидор желательно взять по размеру подходящий размеру булочке. Если он будет больше или меньше, сэндвич получится неаккуратным. Порезать огурец и помидор тонкими поперечными ломтиками.

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Булочки поджарить на сковороде с растительным или сливочным маслом до лёгкой румяной корочки.

 

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Параллельно приготовить намазку из творога. Для этого смешать в чаше блендера зелень, творог и молоко. Посолить по вкусу и приправить свежемолотым черным перцем. 

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Хорошенько пробить творожную массу, чтобы получилась нежная и в то же время достаточно густая консистенция.

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Намазать остывшие поджаренные разрезанные булочки творожной массой.

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

На их нижние части положить слой из огурца и помидора.

Булочки с творогом, зеленью и овощами для завтрака

Накрыть верхней частью булочки, которая тоже смазать творожной массой. Теперь булочки с творожной массой с зеленью, свежими огурцами и помидорами можно подавать. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Крем-суп из брокколи с плавленым сырком

Крем-суп из брокколи можно готовить круглый год, т.к. нежные соцветия ярко-зеленой капусты продают почти в ...