Главная » Первые блюда » Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем, пошаговый рецепт с фото

Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем, пошаговый рецепт с фото

Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 3 см корня свежего имбиря
  • 1 л куриного бульона
  • 2 стакана замороженных или консервированных кукурузных зерен
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. светлого кунжутного  масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала
  • 1 ч. л. белого кунжута
  • 1 ч. л. белого кунжута
  • соль, свежемолотый черный  перец
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Имбирь натереть на мелкой терке и обжарить на небольшом огне в кунжутном масле в кастрюле с толстым дном до появления аромата, 1 мин.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Влить бульон, добавить зерна кукурузы и соевый соус, перемешать, поставить на средний огонь. В это время венчиком взбить яйцо до однородности. После того как бульон закипит, тонкой струйкой влить яйцо. Суп не взбивать.
     
     
     
    Шаг 3
     
    В отдельной миске смешать кукурузную муку с 1 ст. л. теплой питьевой воды, добавить массу в бульон, перемешать. Посолить, поперчить. Прогреть, 3–5 мин. Кинзу мелко порубить. Суп разлить по тарелкам, посыпать кинзой и кунжутом.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Пирог-ромашка с фетой и ветчиной, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...