Главная » Блюда для завтрака

Блюда для завтрака

Медовые кексы из желудевой муки

Если вы всё же рискнули сделать самостоятельно муку из желудей, то вас ждет вознаграждение — медовые желудевые кексы. Они получаются не только ароматными, благодаря добавлению специй и меда, но и красивого шоколадного цвета. По вкусу сложно сказать, на что такие кексы похожи, но если вы один раз их попробуете, то точно захотите приготовить еще раз. Метки: кекс Для рецепта вам потребуется: мука желудёвая — ½ стакана мука пшеничная — ...

Читать далее »

Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом

Простой способ приготовления мидий — запечь их в духовке под слоем чесночного соуса с сыром. Мидии сначала подготавливаю, укладывают в очищенную ракушку, сверху покрывают соусом и отравляют в разогретую до 200С духовку примерно на 10 минут. Метки: мидии  Для рецепта вам потребуется: мидии зеленые — 8-10 шт. майонез — 3 ст.л. сметана — 3 ст.л. чеснок — 1-2 зубчика соль — по вкусу сыр — 50 г. Рецепт приготовления: Подготовить замороженные зеленые мидии, как описано в этом рецепте. ...

Читать далее »

Кисель из боярышника

Из свежих ягод боярышника готовят замечательный кисель. У ягод необычный вкус, непохожий ни на одну известную мне ягоду или фрукт. Жаль только, что при варке теряется красный цвет ягодного пюре, и кисель получается золотисный. Из перечисленных в рецепте продуктов получается примерно 3-4 порции напитка. Метки: кисель Для рецепта киселя вам потребуется: боярышник (свежий) — 300 г. крахмал — 3 ст.л. сахар — 6-7 ст.л. вода — 1 л (+5 ст.л. для разведения крахмала). ...

Читать далее »

Сырные клецки

Для сырных клецек подойдет любой сыр твердых сортов. Его натирают на мелкой терке и смешивают с остальными ингредиентами до получения вязкого теста. Специально для цвета и аромата добавила к этой массе немного карри, но её можно заменить на хмели сунели или другую смесь пряностей на свой вкус. Такие клецки можно подавать как самостоятельное блюдо или добавку в суп. Метки: сыр клецки Для рецепта клецек вам потребуется: ...

Читать далее »

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром

Тилапия никогда не разочаровывает, если готовить ее по такому несложному рецепту. Для него не нужны экзотические продукты, достаточно тех, что всегда есть в холодильнике.  Метки: рыба тиляпия Для рецепта вам потребуется: филе тилапии — 1-1.2кг морковь — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. соль — по вкусу перец черный (молотый) — по вкусу смесь трав для рыбы (готовая) — по вкусу масло растительное сыр твердый йогурт натуральный (майонез или сметана) — 1-2 ст.л. Рецепт приготовления: Сыр твердых сортов мелко натереть. ...

Читать далее »

Пирожное из шоколадного бисквита с творожным кремом

Казалось бы, какой десерт можно приготовить из классического шоколадного бисквита. Максимум торт или пирог. На самом деле, рецептов гораздо больше. Домашнее бисквитное пирожное делают из бисквитных коржей. Для прослойки приготовьте творожный крем со сгущенкой.   Метки: бисквит творог пирожные Для рецепта пирожного вам потребуется: для теста: сахар — 70 г. яйцо — 2 шт. какао — 50 г. мука — 2 ст.л. для крема: сгущенка — 50 г. сахарная пудра — 50 г. творог — 1 пачка масло сливочное — 150 г. для украшения: ...

Читать далее »

Суп с лапшой из листов для лазаньи

Суп с домашней лапшой, казалось бы, простое блюдо: сначала готовят тесто, затем его нарезают и добавляют в бульон. Но лапшу можно приготовить и без замеса теста, если у вас найдется упаковка листов для лазаньи из свежего теста. Лапша нарезалась с лёгкостью без применения муки. Осталось только её немного подсушить и использовать как обычно.  Метки: лапша Для рецепта супа вам потребуется: листы для лазаньи свежие — ...

Читать далее »

Груздянка со сметаной

Груздянка из замороженных грибов со сметаной готовится очень легко и быстро. Если у вас нет свежих или замороженных груздей, то можно взять соленые грибы, но тогда внимательнее следите за количеством соли в бульоне. Не жалейте сметаны: чем больше возьмете, тем будет вкуснее. Метки: грибной суп грузди Для рецепта вам потребуется: грузди (замороженные) 3-4 шт. картофель — 4 шт. вода — 1л лук репчатый — ½ шт. морковь — ½ шт. соль — по вкусу лавровый лист — ...

Читать далее »

Бисквитное пирожное из тыквы с сырным кремом

Не знаете, что приготовить из тыквы? А что если испечь вкусное бисквитное пирожное? Поверьте, вкус выпечки вас приятно удивит. Вкус тыквы не будет чувствоваться в коржах. При этом на основную часть приготовления уйдет всего лишь 30-35 минут, что не менее важно для тех, у кого нет много времени возиться с десертом. Метки: бисквит тыква Для рецепта пирожного вам потребуется: тыква (очищенная) — 300 г. яйца — 2 шт. ...

Читать далее »

Борщ со щавелем, свининой и фасолью

Если дома есть щавель, то обязательно добавьте его в борщ. Получается очень вкусный, наваристый супчик, а в сочетании со свининой ещё и достаточно сытный. Кроме стандартного набора овощей, в борщ можно положить вареную фасоль Метки: щавель мясной суп борщ Для рецепта борща вам потребуется: картофель — 3 шт. капуста белокочанная — 250 г. морковь — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. перец сладкий — ½ шт. щавель свежий — 1 пучок (средний около 60г) ...

Читать далее »