Главная » Первые блюда

Первые блюда

Пряные тыква и баклажаны на пару, пошаговый рецепт с фото

                           ИНГРЕДИЕНТЫ   400 г. очищенной тыквы 4 средних баклажана 4 см свежего корня имбиря 2 зубчика чеснока большая горсть листьев кинзы 100 мл соевого соуса 3 ч. л. темного кунжутного масла       ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   Шаг 1   Тыкву нарежьте сначала пластинками толщиной 1 см, затем брусочками 3×5 см.       Шаг 2   Баклажаны ...

Читать далее »

Салат из кольраби с брынзой и виноградом, пошаговый рецепт с фото

                           ИНГРЕДИЕНТЫ   2–3 средних кочана кольраби 200 г. винограда без косточек (можно смеси зеленого и черного) 200 г. брынзы 1 ст. л. красного винного уксуса 2–3 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла (можно орехового) 0,5 ч. л. сладкой паприки (можно копченой) соль, свежемолотый черный перец розовый перец для подачи       ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   Шаг 1   ...

Читать далее »

Клюквенный чизкейк, пошаговый рецепт с фото

                               УЧАСТНИК  КОНКУРСА           Сливочное настроение      x                        ИНГРЕДИЕНТЫ   мука 200 г яйцо 4 шт. сахар 400 г масло сливочное 80 г творожный сыр 650 г сливки 33% 120 мл цедра лимона 1 шт. сок лимона 1 ст.л. ...

Читать далее »

Пряный шоколадный яблочный пирог с цельным фундуком, пошаговый рецепт с фото

                                                           УЧАСТНИК  КОНКУРСА           Сливочное настроение      x                        ИНГРЕДИЕНТЫ   яйца 5 шт сливки Parmalat CHEF 11% 5 ст.л. ...

Читать далее »

Синнабоны, пошаговый рецепт с фото

                 УЧАСТНИК  КОНКУРСА           Сливочное настроение      x                        ИНГРЕДИЕНТЫ   сливочное масло для смазывания — 50 г для крема: 100 г. сливочного творожного сыра 1 ст.л. сливки Parmalat CHEF 11% 50 г. сахарной пудры 50 г. сливочного масла для теста: 260 г. муки теплые сливки Parmalat CHEF 11% — 100 г ...

Читать далее »

Лосось в сливках с брокколи, шпинатом, и помидорами черри, пошаговый рецепт с фото

                 УЧАСТНИК  КОНКУРСА           Сливочное настроение      x                        ИНГРЕДИЕНТЫ   лосось 500 г масло оливковое сливочное масло 20 г чеснок 2 зубца шт. сливки сливки Parmalat CHEF 20% 250 мл брокколи качан шт. шпинат 70 г помидоры черри 8 шт. соль морская по вкусу перец свежемолотый 1 щепотка(и) ...

Читать далее »

Взбитые сливки с желе из красной смородины, с фруктами и съедобными цветами, пошаговый рецепт с фото

                 УЧАСТНИК  КОНКУРСА           Сливочное настроение      x                        ИНГРЕДИЕНТЫ   сливки Parmalat CHEF для взбивания 35% 500 мл желе из красной смородины 300 мл ягоды красной и черной смородины, малины по 100 г цветы съедобные ( у меня анютины глазки) 8 шт. ...

Читать далее »

Виноградный джем с лимоном, пошаговый рецепт с фото

                           ИНГРЕДИЕНТЫ   1 кг светлого винограда без косточек 200 г. сахара 1 лимон       ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   Шаг 1   Ягоды положите в кастрюлю и на слабом огне прогревайте, пока они не лопнут и не дадут сок. Снимите с огня и процедите. Толкушкой извлеките максимум сока, верните его в кастрюлю. Шкурки удалите.   ...

Читать далее »

Фейхоа, протертая с клюквой и сахаром, пошаговый рецепт с фото

                           ИНГРЕДИЕНТЫ   400 г. клюквы 800 г. фейхоа 800 г. сахара 2 бутона гвоздики       ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   Шаг 1   Клюкву засыпьте сахаром, оставьте на 1 ч. Затем нагрейте только до кипения, снимите с огня и взбейте блендером до однородности. Добавьте раскрошенные пальцами «шарики» бутонов гвоздики (без «ножек»).       Шаг 2   ...

Читать далее »

Малиновое желе со взбитыми сливками, пошаговый рецепт с фото

                 УЧАСТНИК  КОНКУРСА           Сливочное настроение      x                        ИНГРЕДИЕНТЫ   сливки Parmalat CHEF для взбивания 35% 500 г малиновое желе 500 г ягоды малины для украшения 200 г       ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   Шаг 1     Для этого рецепта — использовать: 1. ...

Читать далее »