Главная » Закуски » Горячие закуски » Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста по этому рецепту получается не только очень аппетитной, но и привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить в обычный будний день или на праздник. Берите на заметку!
 
Описание приготовления:
Для приготовления закуски стоит купить цветную капусту без черных пятен и она должна быть почти белой по цвету, но не желтой. Пиво подойдет светлое, но это не принципиальный момент. Масло растительное лучше использовать без выраженного запаха.

 

 
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Цветная капуста  
Блюдо:
Закуски / Блюда в кляре  

 Ингредиенты:

Цветная капуста — 500 Грамм
 Яйцо — 1 Штука
Соль — По вкусу
Мука — 1,5 Ст. ложки
Масло растительное — 40 Миллилитров
 Пиво — 50 Миллилитров

Количество порций: 3

 

Как приготовить «Цветная капуста в пивном кляре»

 Цветная капуста в пивном кляре

Подготовьте необходимые ингредиенты.

 Цветная капуста в пивном кляре

Вбейте куриное яйцо в миску, добавьте соль и муку. Влейте пиво.

 Цветная капуста в пивном кляре

Очень хорошо перемешайте кляр.

 Цветная капуста в пивном кляре

Капусту разберите на соцветия. Отварите ее в течение 7-8 минут. В воду добавьте щепотку соли.

 Цветная капуста в пивном кляре

Обмакните капусту в подготовленный кляр.

 Цветная капуста в пивном кляре

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите капусту.

 Цветная капуста в пивном кляре

Жарьте ее на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон. Огонь сделайте средним, даже почти минимальным.

 Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста в пивном кляре готова! Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Хумус из консервированного нута

Предлагаю рецепт арабской закуски из нута. Вкусно подавать ее со свежими хрустящими овощами и лепешками. ...