Главная » Первые блюда » Драники без муки с яйцом пашот, пошаговый рецепт с фото

Драники без муки с яйцом пашот, пошаговый рецепт с фото

Драники без муки с яйцом пашот, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • картофель 0.5 кг
  • лук 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Драники без муки с яйцом пашот, пошаговый рецепт с фото

     
    Картофель помыть, почистить, натереть на крупной терке. Натереть в эту же миску лук.

    Отжать лишнюю жидкость.

    Посолить.

    Обжарить драники на сковороде с двух сторон в большом количестве масла.

     
     
     
    Шаг 2
     

    Драники без муки с яйцом пашот, пошаговый рецепт с фото

     
    Приготовить яйцо пашот любимым способом (например, в микроволновке).

    Подать, положив на драники сверху яйцо пашот, посыпать рубленой зеленью.
     
     
     
     
    Полезный совет

    Лук не дает сырому картофелю темнеть. Также в тесто можно добавить сметану или кефир.

     
     
    Хозяйке на заметку

    В классические драники не добавляют муку или яйца. Если тесто жидкое и драники не держат форму, у белорусских хозяюшек есть секрет – слить из натертого картофеля немного сока, а крахмал, который опустился на дно, оставить.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Блинный торт из шпинатных блинчиков с сырно-сливочным кремом, пошаговый рецепт с фото

                                  ...