Главная » Первые блюда » Ягодный суп, пошаговый рецепт с фото

Ягодный суп, пошаговый рецепт с фото

Ягодный суп, пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 200 г. клубники
  • 100 г. малины
  • 100 г. ежевики
  • 1 стакан яблочного сока
  • ½ стакана воды
  • ¼ стакана сахара
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • 300 г. йогурта
  • сахарная пудра, по необходимости
  • 200 г. ягод для подачи
  • безе и миндальное печенье для подачи
  •  
     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     Ягодный суп, пошаговый рецепт с фото
     
    В кастрюле смешайте ягоды, яблочный сок, воду, сахар, лимонный сок и мускатный орех. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте на медленном огне 20 мин.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Откиньте ягоды на дуршлаг, сок сохраните. Протрите ягоды через мелкое сито. Получившееся ягодное пюре смешайте с соком, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 ч.
     
     
     
    Шаг 3
     
    Смешайте ягодную смесь с йогуртом, попробуйте, если нужно, добавьте немного сахарной пудры.
     
     
     
    Шаг 4
     Ягодный суп, пошаговый рецепт с фото
     
    Разлейте суп по мискам или бокалам и добавьте ягоды.
     
     
     
    Шаг 5
     
    Раскрошите безе и миндальное печенье и посыпьте суп. Подавайте сразу же.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Пирог-ромашка с фетой и ветчиной, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...