Главная » Закуски » Горячие закуски » Кабачки фаршированные брынзой

Кабачки фаршированные брынзой

Очень вкусное, но простое блюдо, которое смело можно включить даже в праздничное меню. Можно подать и как горячую закуску, и как полноценное блюдо.
 
Описание приготовления:
Приготовить кабачки фаршированные брынзой несложно, а результат вас приятно удивит. Блюдо получается нежное, сочное и очень вкусное. Рецепт можно смело даже отнести к диетическому меню, прекрасное разнообразие и для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте!

 

 
Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Брынза  
Блюдо:
Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные  

 Ингредиенты:

 Кабачок — 2 Штуки (небольшие)
 Помидор — 1 Штука
 Брынза — 100 Грамм
Сметана — 1 Ст. ложка
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 6-8

 

Как приготовить «Кабачки фаршированные брынзой»

 

Кабачки фаршированные брынзой

Подготовьте все ингредиенты.

 

Кабачки фаршированные брынзой

Нарежьте кабачки на бочонки, высотой примерно 3 см. Аккуратно при помощи ложечки извлеките мякоть, не вынимая донышко, чтобы получились своеобразные стаканчики.

 

Кабачки фаршированные брынзой

Отварите кабачки в течение 2-3 минут и откиньте на сито или дуршлаг.

 

Кабачки фаршированные брынзой

Мякоть кабачков мелко порубите ножом, я беру примерно половину.

 

Кабачки фаршированные брынзой

Добавьте к мякоти нарезанный мелкими кубиками помидор.

 

Кабачки фаршированные брынзой

Добавьте сюда же тертую на крупной терке брынзу, рубленую зелень, сметану, соль и перец по вкусу.

 

Кабачки фаршированные брынзой

Хорошо все перемешайте. Начинка готова.

 

Кабачки фаршированные брынзой

Плотно начините готовой начинкой все кабачки и запеките в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

 

Кабачки фаршированные брынзой

Кабачки фаршированные брынзой готовы. Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Армянская закуска из баклажанов и кабачков

Ароматная, аппетитная и очень вкусная армянская закуска из баклажанов и кабачков. Готовить ее очень просто, ...