Главная » Блюда для завтрака » Картофельное пюре с куркумой

Картофельное пюре с куркумой

Добавьте немного молотой куркумы в картофельное пюре, и оно приобретет приятный золотистый оттенок и легкий привкус восточной кухни. Вот так просто немного изменить привычное блюдо, чтобы сделать его еще вкуснее.

Метки:
картофель пюре овощное

Картофельное пюре с куркумой

Для рецепта пюре вам потребуется:

картофель — 600-650 г. масло сливочное — 50 г. соль — 1 ч.л.
молоко — 80 мл
куркума (молотая) — 15 г.

Рецепт приготовления пюре:

Картофельное пюре с куркумой

Для пюре вымыть и почистить картофель. Крупные клубни разрезать на несколько частей, мелкие — оставить целыми. 

Картофельное пюре с куркумой

В кастрюле подходящего объема вскипятить воду, посолить и положить картошку. Отварить до мягкости и слить воду.

 

В небольшом ковше прогреть сливочное масло вместе с молоком.

Картофельное пюре с куркумой

Растолочь картофель, добавив молоко с маслом. 

 

Картофельное пюре с куркумой

Всыпать молотую куркуму и перемешать, чтобы картофельное пюре приобрело равномерный и насыщенный цвет. Картофельное пюре аппетитного золотистого цвета готово к подаче. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Куриные голени в сметане в мультиварке

Куриные голени в сметане, приготовленные в мультиварке, получаются сочным, благодаря сметанному соусу, и очень вкусным. ...