Главная » Блюда для завтрака » Кисель яблочный

Кисель яблочный

Для киселя выбирайте сочные яблоки кисло-сладких сортов. Срезать кожуру с яблок не надо, т.к. их сначала отваривают, а затем протирают через металлическое сито. Поэтому в яблочный кисель попадает только нежная мякоть без кожицы. По желанию сахар заменяйте мёдом. 

Метки:
яблоки кисель

Кисель яблочный

Для рецепта киселя вам потребуется:

яблоки — 5 шт.
крахмал — 4 ст.л.
сахар — 1 стакан
вода — 1 л.

Рецепт приготовления киселя:

Кисель яблочный

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, а затем порезать оставшуюся часть яблок тонкими дольками.

Кисель яблочный

Яблочные дольки положить в кастрюлю, залить кипятком, дать воде повторно закипеть, после чего уменьшить огонь и варить до мягкости яблок.

Кисель яблочный

Когда яблоки разварятся, процедить яблочный отвар.

 

Кисель яблочный

Вареные яблоки откинуть на металлическое сито и протереть до получения пюре. 

Кисель яблочный

Смешать пюре с отваром и подсластить по вкусу. Вернуть кастрюлю на огонь и дать отвару закипеть.

Кисель яблочный

В стакане холодной воды развести крахмал.

Кисель яблочный

Перелить разведенный в воде крахмал в кастрюлю с яблочным отваром и довести до кипения. Размешать и сразу снять с огня. Оставить яблочный кисель остывать и настаиваться при комнатной температуре.

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Яичница глазунья с баклажанами

Сезонные овощи, такие как баклажаны, подойдут не только для обеда, но и для завтрака. Как вы ...