Главная » Первые блюда » Коктейль из ряженки с ягодами, пошаговый рецепт с фото

Коктейль из ряженки с ягодами, пошаговый рецепт с фото

Коктейль из ряженки с ягодами, пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 400 мл ряженки
  • 400 сливок жирностью 10%
  • 120–130 г. сахарной пудры
  • 300 г. сезонных ягод (земляники или малины) + еще для подачи
  • 80 мл лимонного сока
  •  
     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Ягоды взбейте блендром с половиной сахарной пудры и лимонного сока. Попробуйте и добавьте по вкусу еще пудры и сока. Протрите смесь через сито.
     
     
     
    Шаг 2
     
    На дно каждого из 4 высоких бокалов или креманок положите по 3 ст. л. пюре.
     
     
     
    Шаг 3
     
    Взбейте отдельно ряженку и сливки. Отлейте 200 мл жидкости. Оставшуюся взбейте с остатками пюре до однородности и разлейте получившуюся смесь тонкой струйкой по стенкам бокалов.
     
     
     
    Шаг 4
     
    Разлейте 200 мл ставшейся смеси по бокалам и украсьте ягодами.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Тыквенные вафли с тыквенно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...