Главная » Первые блюда » Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 

Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • мука 400 г
  • сахар 180 г
  • масло или маргарин 100 г
  • молоко 80 мл
  • ванилин ½ ч.л.
  • соль щепотка
  • яйцо 1 шт.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • желток+ 1 чл молока
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

     
    1. Варим сироп. Молоко и сахар нужно приготовить на среднем огне до растворения сахара. Выключить огонь и добавить масло. Растворить в сиропе. Оставить остывать.

     
     
     
    Шаг 2
     

    Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

     
    2. К муке добавить разрыхлитель и перемешать. Яйцо хорошо перемешать вилкой и добавить к остывшему сиропу. Добавить муку к жидким ингредиентам и замешать тесто. Месить тесто не нужно! Просто собрать
    в комок.

     
     
     
    Шаг 3
     

    Коржики молочные как в детстве, пошаговый рецепт с фото

     
    3. Раскатать толщиной 8-10 мм. Вырезать коржики. Сверху смазать желтком с молоком. Нанести ромбовидные узоры вилкой. Выпекать 10 мин при 200 гр.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Тыквенные вафли с тыквенно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...