Главная » Закуски » Горячие закуски » Креветки по-сычуаньски

Креветки по-сычуаньски

Красочные и ароматные креветки подаются к столу горячими, чтобы чесночный аромат ярко ощущался во время дегустации. По желанию вы можете добавить молотый кайенский перец, паприку.
 
Описание приготовления:
Это самый вкусный рецепт приготовления креветок, попробуйте и не пожалеете! Можно сразу приобрести продукты для нескольких порций, так как вы обязательно захотите повторить это блюдо на "бис". По желанию вы можете добавить измельченную зелень кинзы либо петрушки при подаче блюда к столу.

 

 
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки  
Блюдо:
Закуски / Острое
География кухни:
Азиатская  

 Ингредиенты:

Креветки — 500  Грамм
Соевый соус — 50 Миллилитров
Вода горячая — 50 Миллилитров
Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Соль — 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый — 3 Щепотки
 Имбирь — 5-6 Грамм
Масло растительное — 40 Миллилитров
Чеснок сушеный — 8-10 Грамм

Количество порций: 2-3

 

Как приготовить «Креветки по-сычуаньски»

 

Креветки по-сычуаньски

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сахара допустимо использовать мед, вместо томатной пасты — кетчуп.

 

Креветки по-сычуаньски

Влейте в сковороду растительное масло, выложите томатную пасту или кетчуп, выложите чеснок: сушеный или спрессованный свежий. Очистите немного имбиря от кожуры, нарежьте ломтиками и выложите в масло.

 

Креветки по-сычуаньски

Добавьте соль и сахарный песок, либо замените сахар медом.

 

Креветки по-сычуаньски

Влейте воду и соевый соус, тщательно перемешайте. На этом этапе вы можете добавить молотую паприку, горький кайенский перец.

 

Креветки по-сычуаньски

Влейте лимонный сок, выложите креветки и обжарьте их в соусе примерно 3-5 минут на умеренном нагреве.

 

Креветки по-сычуаньски

Выложите креветки в соусе в тарелку или на блюдо, подайте к столу горячими.

x

Рецепт дня

Бифбургер

Сочный бифбургер легко можно приготовить и в домашних условиях, радуя таким сборным блюдом близких. Причем ...