Главная » Первые блюда » Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
 Заготовки
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • помидор 700 г
  • сладкий перец 1,5 кг
  • грибы свежие 350-500 г
  • масло растительное 0,5 стакан(а)
  • сахар 0,5 стакан(а)
  • соль 1 ст. л.
  • черный перец по вкусу
  • вода для варик грибов 3 стакан(а)
  • уксусная эссенция 70% 1 ч. л.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    Грибы почистить, помыть, порезать. Сложить в чашу мультиварки. Добавить воду.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    Готовить в режиме «Мультиповар» 20 мин., температура 100 градусов.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    Откинуть грибы на дуршлаг. Бульон сохраните, его можно использовать для приготовления соусов.
     
     
     
    Шаг 4
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    Помидоры порезать и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
     
     
     
    Шаг 5
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    Перцы очистить от семян и плодоножки. Порезать произвольно.
     
     
     
    Шаг 6
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    В чашу мультиварки вылить помидорную массу.
     
     
     
    Шаг 7
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    Затем положить порезанный перец, растительное масло, соль, сахар, черный перец. Перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» (температура 150 градусов) 15 мин.
     
     
     
    Шаг 8
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    Добавить вареные грибы. Готовить в том же режиме, при температуре 100 градусов, еще 35 мин.
     
     
     
    Шаг 9
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    За 5 мин. до окончания программы добавить уксусную эссенцию.
     
     
     
    Шаг 10
     

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

     
    Лечо разложить в стерилизованные банки, закрыть винтовыми крышками или закатать.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Тыквенные вафли с тыквенно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...