Главная » Закуски » Горячие закуски » Ленивые роллы

Ленивые роллы

Если вы хотите накормить роллами большую компанию и не слишком утруждаться при этом, то сделайте ленивые роллы! Вы можете миксовать различные начинки и выкладывать большое количество слоев по вкусу.
 
Описание приготовления:
Ленивые суши выглядят как пирог, поэтому блюдо можно подать к столу и в таком виде, нарезая прямо перед гостями. Особенно вкусно такое блюдо с семгой, лососем, креветками и т.д. Не забывайте про соевый соус и васаби.

 

 
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Крупы / Рис / Нори  
Блюдо:
Закуски / Роллы
География кухни:
Японская / Азиатская  

 Ингредиенты:

 Рис — 240 Грамм
Вода горячая — 600 Миллилитров
Уксус рисовый — 5 Ст. ложек
Сахар — 1 Чайная ложка
Крабовые палочки — 150 Грамм
Огурец свежий — 1 Штука
Сыр сливочный — 100 Грамм
 Нори — 2 Штуки
Соевый соус — 50 Миллилитров

Количество порций: 3-4

 

Как приготовить «Ленивые роллы»

 

Ленивые роллы

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо крабовых палочек можете использовать нарезку слабосоленой семги и т.д.

 

Ленивые роллы

Отварите промытый рис в горячей воде с солью примерно 15 минут. Затем смешайте уксус и сахар, влейте в рис и тщательно перемешайте. Оставьте для остывания на 15-20 минут.

 

Ленивые роллы

Форму застелите пищевой пленкой и выложите в нее лист нори гладкой стороной вниз.

 

Ленивые роллы

Распределите по нори рис тонким слоем, смачивая руки в воде.

 

Ленивые роллы

Рис смажьте сливочным сыром. Нарежьте крабовые палочки лентами и выложите на слой сыра.

 

Ленивые роллы

С помощью овощечистки нарежьте огурец, выложите его ленты на слой крабовых палочек.

 

Ленивые роллы

Сверху выложите лист нори и слегка прижмите.

 

Ленивые роллы

Выложите на нори еще слой риса и поместите в холодильник для пропитывания. Можно накрыть пищевой пленкой.

 

Ленивые роллы

При подаче пленку удалите и накройте форму досочкой, переверните ее верх дном, чтобы вся конструкция оказалась на досочке. Потяните за края пищевой пленки и ленивые суши выпадут. Пленку удалите.

 

Ленивые роллы

Нарежьте их острым ножом порционно.

 

Ленивые роллы

Подайте к столу с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.

x

Рецепт дня

Сэндвичи из кабачков с сыром

Для любителей жареных кабачков с сыром предлагаю интересный и быстрый рецепт их приготовления в виде ...