Главная » Первые блюда » Мясной пирог с картофелем, пошаговый рецепт с фото

Мясной пирог с картофелем, пошаговый рецепт с фото

Мясной пирог с картофелем, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Мясной пирог с картофелем, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Самые яркие краски осени
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 
для начинки: 

  • для начинки: картофель — 5-6 шт.
  • фарш говяжий — 500 г.
  • лук — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • для теста : 

  • 500 мл. кефира
  • 150 г. сливочного масла
  • ¼ ч.л. соды(не гасить!)
  •  

  • мука
  • соль 1 ч.л.
  • желток для смазывания
  •  

  • кунжут
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Для теста масло растопить на огне, остудить. Добавить кефир, соду, соль, муку . Замесить тесто.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Для начинки картофель нарезать небольшими кубиками, лук некрупно порубить. К фаршу все добавить. Добавить специи, все хорошо перешать. Тесто разделить на 2 части. Раскатать пласт. выложить в посуду . Сверху выложить начинку. Закрыть вторым пластом. Края защипать. Смазать желтком , добавив чуть воды.
    Посыпать кунжутом.
    Готовить в разогретой духовке при 220 градусах около часа до полной готовности.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Мясной пирог с картофелем, пошаговый рецепт с фото

     
    Приятного аппетита!

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Взбитые сливки с желе из красной смородины, с фруктами и съедобными цветами, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...