Главная » Закуски » Горячие закуски » Мясной торт из фарша

Мясной торт из фарша

Очень вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. Набор продуктов минимален, а процесс не отнимет много времени. Непременно попробуйте!
 
Описание приготовления:
Приготовить мясной торт из фарша можно не только для разнообразия повседневного меню, но и для любого праздничного стола. Закуска получается очень вкусная и сытная. Понравится всем! С начинкой можно экспериментировать: грибы, обжаренный лук с морковью, любые сезонные овощи. У меня сегодня простой, но очень удачный вариант — мясной торт с начинкой из плавленого сыра и маринованных огурцов.

 

 
Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Мука / Куриный фарш  
Блюдо:
Закуски  

 Ингредиенты:

Фарш куриный — 300 Грамм
 Кефир — 300 Миллилитров
 Яйцо — 1 Штука
Мука — 3 Ст. ложки (с горкой)
Сыр плавленый — 200 Грамм
 Майонез — 100 Грамм
 Огурец — 2-3 Штук (соленый)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Сода — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 8-10

 

Как приготовить «Мясной торт из фарша»

 

Мясной торт из фарша

Подготовьте все ингредиенты.

 

Мясной торт из фарша

Первым делом приготовим соус. Соедините майонез, плавленый сыр и тертые на мелкой терке соленые огурцы (огурцы предварительно нужно отжать). Хорошо перемешайте.

 

Мясной торт из фарша

У меня готовый куриный фарш из грудки, но можно приготовить куриный фарш из любой части курицы.

 

Мясной торт из фарша

Добавьте к фаршу кефир, яйцо, муку, соду, молотый перец и соль по вкусу.

 

Мясной торт из фарша

Хорошо перемешайте.

 

Мясной торт из фарша

Выкладывайте готовое тесто на смазанную маслом разогретую сковороду. На один блинчик из фарша у меня уходит 3 ст.л. теста. Придайте тесту форму круга и обжарьте на среднем огне с двух сторон до готовности. Из указанного количества ингредиентов в среднем выходит 7-8 штук. Толщина блинов примерно 4-5 мм.

 

Мясной торт из фарша

В процессе выпекания блинчиков, выкладывайте их на тарелку и смазывайте сырным соусом.

 

Мясной торт из фарша

Таким образом соберите весь торт. Уберите готовый мясной торт из фарша в холодильник до полного охлаждения.

 

Мясной торт из фарша

Перед подачей украсьте по вкусу. Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Хумус из консервированного нута

Предлагаю рецепт арабской закуски из нута. Вкусно подавать ее со свежими хрустящими овощами и лепешками. ...