Главная » Вторые блюда » Морковь, запеченная с орешками пекан

Морковь, запеченная с орешками пекан

Морковь, запеченная с орешками пекан

 

Количество порций
4
Время
 приготовления
1ч. 30мин.
 

 

 

 Ингредиенты
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
Морковь  5 Штук
Орехи пекан  ½ Стакана
Мед   3 Столовые ложки
Масло сливочное   40 Граммов
Уксус бальзамический  1 Столовая ложка
соль морская   ½ Чайной ложки
Перец  ½ Чайной ложки

Как приготовить:

Слегка обжарьте орехи на сухой сковороде. Морковь разрежьте вдоль на четвертинки. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Смешайте в миске размягченное сливочное масло, жидкий мед и уксус до однородного состояния.

Выложите нарезанную четвертинками морковь на противень с антипригарным покрытием, полейте масляно-медовой смесью, хорошенько перемешайте, чтобы вся морковь покрылась соусом. Поставьте в духовку для запекания.

Запекайте морковь около 1 часа, время от времени перемешивая ее. Если соус будет подгорать, убавьте нагрев и добавьте в противень немного горячей воды.

Готовую морковь выложите на сервировочную тарелку, сверху посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем. Украсьте обжаренными орешками пекан и подавайте на стол.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Паста с тефтелями

Паста с нежными тефтельями в томатном соусе. Ммм... Вкусный и быстрый ужин приготовить очень просто. ...