Главная » Блюда для завтрака » Морс клюквенный с малиной

Морс клюквенный с малиной

Для этого морса сразу взяли и клюкву, и малину. Получилось очень вкусно и ароматно. Рецепт мало отличается от классического приготовления морса. Главное, соблюсти пропорции ягод, чтобы сбалансировать вкус и аромат.

Морс клюквенный с малиной

Для рецепта морса вам потребуется:

клюква — 200 г. малина — 100 г. сахар — 5 ст.л.
вода — 1-1.2 л

Рецепт приготовления морса:

Морс клюквенный с малиной

Клюкву и малину перебрать, удалить весь мусор и промыть. 

Морс клюквенный с малиной

Клюкву слегка пюрировать. Удобнее сделать это погружным блендером.

Морс клюквенный с малиной

В кастрюлю переложить пюре из клюквы и малину целиком.

Морс клюквенный с малиной

Залить клюкву с малиной литром питьевой воды.

Морс клюквенный с малиной

Добавить сахар. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Морс клюквенный с малиной

Довести воду до кипения и слегка проварить. После этого снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и дать отвару настояться и слегка остыть.

Морс клюквенный с малиной

Процедить отвар с ягодами через металлическое сито, перелить в графин и дать остыть окончательно. По желанию перед подачей поставить готовый клюквенный морс с малиной в холодильник или подавать слегка теплым.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Куриная печень с кабачками, картофелем и паприкой

На обед или ужин можно быстро приготовить куриную печень с кабачками и картофелем. Причем,картофель варят параллельно ...