Главная » Первые блюда » Очень полезная цветная капуста с перцем чили, пошаговый рецепт с фото

Очень полезная цветная капуста с перцем чили, пошаговый рецепт с фото

Очень полезная цветная капуста с перцем чили, пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 1 большой кочан цветной капусты
  • 1 красный чили
  • 1–1,5 ст. л. лимонного сока
  • 30–40 г. сливочного масла
  • по щепотке молотого мускатного ореха и перца чили
  • соль, свежемолотый черный перец
  •  
     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Капусту разберите на соцветия. Свежий чили разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Нарежьте перец тонкими ломтиками.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Капусту бланшируйте в кипящей подсоленной воде 3 мин. Обдайте ледяной водой.
     
     
     
    Шаг 3
     
    Масло растопите в большой сковороде на сильном огне. Положите свежий чили, мускатный орех, молотый чили и соль. Перемешайте и прогрейте 1 мин. Добавьте лимонный сок, перемешайте и снимите с огня.
     
     
     
    Шаг 4
     
    Капусту выложите на большую тарелку и полейте пряным маслом. Приправьте черным перцем и подавайте.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Пирог-ромашка с фетой и ветчиной, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...