Главная » Первые блюда » Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 400 г. очищенных вареных креветок
  • 3 авокадо
  • 2 средних помидора
  • 1 средний огурец
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1–2 зеленых острых перчика, желательно халапеньо
  • 8–10 веточек кинзы
  • 5 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. сладкого соуса чили
  • 4 ст. л. сока лайма + еще немного для авокадо
  • кайенский перец по вкусу
  • соль, свежемолотый черный перец
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

     
    Нарежьте помидоры ломтиками. Огурец разрежьте вдоль на четыре части,­ а затем нарежьте ломтиками. Лук нарежьте небольшими кубиками.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

     
    Острый перец разрежьте вдоль, удалите семена и измельчите. Мелко порубите листья кинзы.
     
     
     
    Шаг 3
     
    Нарежьте креветки кусочками длиной 7–8 мм.
     
     
     
    Шаг 4
     
    В миске смешайте сладкий соус чили, майонез и 2 ст. л. сока лайма, перемешайте, добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу.
     
     
     
    Шаг 5
     
    Надрежьте авокадо вдоль пополам. Возьмитесь за половинки, поверните их в противоположные стороны и разъедините. Удалите косточку. Сбрызните авокадо соком лайма, немного посолите, поперчите и нарежьте ломтиками.
     
     
     
    Шаг 6
     
    Разложите салат на блюде рядами, чтобы получилась красивая композиция. Посыпьте кинзой. Отдельно подайте заправку.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Блинный торт из шпинатных блинчиков с сырно-сливочным кремом, пошаговый рецепт с фото

                                  ...