Главная » Закуски » Горячие закуски » Овощные бургеры

Овощные бургеры

Делюсь с вами рецептом вкуснейших овощных бургеров. Котлета готовится на основе нута, шпината и тофу. Рецепт простой и не отнимает много времени. Берите на заметку!
 
Описание приготовления:
Специи для котлет подбираете на свой вкус. Нут и тофу — нейтральные, поэтому сочетаются с чем угодно. По желанию котлеты можно обвалять в панировочных сухарях. Получается вкусный сытный вариант для обеденного перекуса. Рекомендую попробовать!

 
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи  
Блюдо:
Закуски / Бургеры  
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда  

 Ингредиенты:

 Тофу — 150 Грамм
 Нут — 200 Грамм
 Шпинат — 100 Грамм
Мука — 1-2 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Сухой чеснок — По вкусу
Перец черный — По вкусу
 Помидор — 1 Штука
 Булочка — 3 Штуки
Кетчуп — По вкусу
Постный майонез — По вкусу

Количество порций: 3

 

Как приготовить «Овощные бургеры»

 Овощные бургеры

Подготовьте все ингредиенты.

 Овощные бургеры

Шпинат потушите до мягкости на сковороде без масла.

 Овощные бургеры

Измельчите нут, шпинат и тофу в блендере. Добавьте муку, специи и соль.

 Овощные бургеры

Сформируете котлеты, обваляйте их в муке.

 Овощные бургеры

Обжарьте котлеты на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

 Овощные бургеры

Соберите бургер. На нижний слой булочки добавьте кетчуп с майонезом, затем пару листиков шпината и кружочки помидора.

 Овощные бургеры

Сверху положите котлету, полейте майонезом и накройте второй частью булочки.

 Овощные бургеры

Овощные бургеры готовы, приятного аппетита!
 

 

 

 
Совет от повара:
По желанию в бургер можно добавить соленый огурец.  

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Пхали из кинзы

Пхали — популярная закуска из грузинской кухни. Готовится она на основе трав или овощей, и каждый ...