Главная » Первые блюда » Овсяное печенье с яблочным пюре, пошаговый рецепт с фото

Овсяное печенье с яблочным пюре, пошаговый рецепт с фото

Овсяное печенье с яблочным пюре, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 

Овсяное печенье с яблочным пюре, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 1,5 стакана цельнозерновой муки
  • 3 стакана геркулеса
  • 1 стакан изюма или сушеной клюквы
  • 1 стакан рубленых грецких орехов
  • 1,5 стакана коричневого сахара
  • 1,25 стакана яблочного пюре
  • 1 большое яйцо
  • 1 белок
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • ½ ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • ¼ ч. л. молотого душистого перца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Овсяное печенье с яблочным пюре, пошаговый рецепт с фото

     
    Растопите сливочное масло и слегка остудите.

В большую миску просейте муку, разрыхлитель, соль и специи.

В другой миске смешайте растоп­ленное сливочное масло и сахар и взбейте электрическим миксером на средней скорости. Добавьте яблочное пюре, яйцо, белок и ванильный экстракт и очень хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Овсяное печенье с яблочным пюре, пошаговый рецепт с фото

     
    Всыпьте мучную смесь и быстро размешайте. Добавьте геркулес, изюм и орехи, размешайте до однородности. Поставьте тесто в холодильник на 15 мин., чтобы оно слегка уплотнилось.

Разогрейте духовку до 175 ˚С. Застелите два противня бумагой для выпечки.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Овсяное печенье с яблочным пюре, пошаговый рецепт с фото

     
    При помощи двух ложек сформируйте небольшие печенья и выложите на противень на расстоянии 4 см друг от друга.

Поставьте противень в духовку и пеките примерно 15–17 мин., 
тесто должно зазолотиться, но оставаться еще мягким. 
Достаньте противень из духовки и оставьте на 10 мин., затем переложите печенье на решетку и остудите.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Пышные оладьи с яблоками, пошаговый рецепт с фото

                               ИНГРЕДИЕНТЫ   ...