Главная » Закуски » Горячие закуски » Паштет из кабачков с плавленым сыром

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Невероятно вкусная и бюджетная закуска на скорую руку. Приготовить паштет из кабачков с плавленым сыром можно и к повседневному, и к любому праздничному столу.
 
Описание приготовления:
Готовится овощной паштет из тушеных овощей с добавлением чеснока и плавленого сыра. Сыр можно взять обычный или с различными добавками: зеленью, грибами, беконом и т.д. Получится более интересный и пикантный вкус. По желанию можно добавить свои любимые специи. Сочетание ингредиентов очень удачное. Получается вкуснейшая закуска на скорую руку.

 

Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр  
Блюдо:
Закуски / Паштеты  

 Ингредиенты:

 Кабачок — 400 Грамм
 Лук — 1 Штука
 Морковь — 1 Штука
 Чеснок — 1 Зубчик
Сыр сливочный — 100 Грамм
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 10-12

 

Как приготовить «Паштет из кабачков с плавленым сыром»

 

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Подготовьте все ингредиенты.

 

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

 

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Отдельно на этой же или другой сковороде обжарьте нарезанный кубиками кабачок, шкурку и крупные семена предварительно необходимо убрать. Я обжариваю кабачок до золотистого цвета.

 

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Овощи слегка остудите и соедините. Добавьте плавленый сыр, измельченный чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

 

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Измельчите все блендером до пастообразного состояния.

 

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Овощной паштет перед подачей необходимо охладить.

 

Паштет из кабачков с плавленым сыром

Паштет из кабачков с плавленым сыром готов. Приятного аппетита!

 

 

 

 
Совет от повара:
Можно добавить в паштет любую свежую зелень.  

x

Рецепт дня

Камамбер с персиками в духовке

Тягучий запеченный сливочный сыр с персиками — это безумно вкусное блюдо! Камамбер приобретайте в шайбах, ...