Главная » Первые блюда » Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото

Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото

Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 
 
 Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 
 
 Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Овощной калейдоскоп
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • патиссоны 4 шт.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соль 1
  •  

  • начинка:
  • сыр 120 г
  • чеснок (зубчики) 3 шт.
  • укроп 0.5 пучок(а)
  • помидоры 3 шт.
  • перец чёрный молотый 1 щепотка(и)
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Патиссоны вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам , удалить семена, если есть. Если семян нет, то вырезать немного мякоти, чтобы получились чашечки. Также обрезать с концов патиссонов небольшую часть, чтобы они устойчиво стояли.
     
     
     
    Шаг 2
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Вскипятить воду (примерно 1,5 л), немного посолить. Выложить в воду патиссоны и варить до мягкости, но не переварить. У меня это заняло около 10 минут. Отваренные патиссоны выложить в дуршлаг для стекания лишней воды и остывания.
     
     
     
    Шаг 3
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Пока патиссоны остывают, приготовить начинку. Чеснок почистить. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке.
     
     
     
    Шаг 4
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Укроп помыть, обсушить, мелко нарезать.
     
     
     
    Шаг 5
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Сыр и чеснок соединить с укропом, поперчить, перемешать.
     
     
     
    Шаг 6
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Помидоры помыть, обсушить, нарезать кружками.
     
     
     
    Шаг 7
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половинки патиссонов. В чашечки патиссонов положить немного сырной начинки (примерно 1/3).
     
     
     
    Шаг 8
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    На сыр выложить по кружку помидора.
     
     
     
    Шаг 9
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Помидоры посыпать частью сырной начинки.
     
     
     
    Шаг 10
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Положить в чашечки патиссонов ещё по одному кружку помидора.
     
     
     
    Шаг 11
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    На помидоры выложить оставшуюся сырную массу. Поставить форму с патиссонами в духовку, разогретую до 180°C, на 8–10 минут.
     
     
     
    Шаг 12
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Готовые патиссоны выложить из формы на блюдо.
     
     
     
    Шаг 13
     Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото
     
    Подать патиссоны с сырной начинкой и помидорами к столу.
    Приятного аппетита!
     
     
     
     
    Полезный совет

    Помидоры для начинки можно нарезать небольшими кубиками и перемешать с сыром и зеленью.

     
     
    Хозяйке на заметку

    Сыр можно заменить малосольной брынзой.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Карри из тыквы и нута, пошаговый рецепт с фото

                               ИНГРЕДИЕНТЫ   ...