Главная » Закуски » Горячие закуски » Пикули из свеклы

Пикули из свеклы

Пикули из свеклы — это оригинальная и очень вкусная закуска. Готовится буквально меньше чем за сутки. Подавайте в охлажденном виде.
 
Описание приготовления:
Пикули из свеклы — это лучшая закуска из доступных ингредиентов. Понадобится вареная свекла, лук и маринад.

 

 
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Свекла  
Блюдо:
Закуски  
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание  

 Ингредиенты:

 Свекла — 200-250 Грамм
 Вода — 500 Грамм
Лук репчатый — 50 Грамм
Горчица в зернах — ½ Чайных ложки
Лавровый лист — 2 Штуки
Гвоздика в бутонах — 2 Штуки
Перец горошком — 3-4 Штук
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 0,5 Чайных ложки
Яблочный уксус 6% — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

 

Как приготовить «Пикули из свеклы»

 

Пикули из свеклы

Подготовьте все ингредиенты.

 

Пикули из свеклы

Свеклу промойте и варите 35 минут до мягкости, чтобы легко прокалывалась ножом.

 

Пикули из свеклы

Сварите маринад. В воду добавьте все специи, поставьте на огонь, когда закипит варите 3-4 минуты. Затем влейте уксус и выключите огонь. Дайте остыть.

 

Пикули из свеклы

Сваренную свеклу почистите и нарежьте средними ломтиками.

 

Пикули из свеклы

Лук нарежьте полукольцами.

 

Пикули из свеклы

В емкость выложите слоями свеклу с луком.

 

Пикули из свеклы

Залейте маринадом, и поставьте в холодильник минимум на ночь.

 

Пикули из свеклы

В холодном виде подавайте к столу. Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Пхали из кинзы

Пхали — популярная закуска из грузинской кухни. Готовится она на основе трав или овощей, и каждый ...