Главная » Закуски » Горячие закуски » Пирамидки из баклажанов

Пирамидки из баклажанов

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола. Прекрасное гармоничное сочетание овощей и чесночного соуса. Попробуйте!
 
Описание приготовления:
Приготовить пирамидки из баклажанов можно и к повседневному столу, и к приходу неожиданных гостей. Закуска простая, бюджетная, но очень вкусная! Быстро готовится, достойно выглядит на столе и обладает превосходной гармонией вкуса! Рекомендую и в качестве легкого ужина летним вечером, и как перекус в течение дня, и как дополнение к любому праздничному столу!

 

 
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Баклажан  
Блюдо:
Закуски  

 Ингредиенты:

 Баклажан — 1 Штука
 Помидор — 1 Штука
 Чеснок — 1-2 Зубчиков
Майонез — 1 Ст. ложка
Сметана — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 50 Миллилитров
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Укроп — По вкусу

Количество порций: 4-6

 

Как приготовить «Пирамидки из баклажанов»

 

Пирамидки из баклажанов

Подготовьте все ингредиенты.

 

Пирамидки из баклажанов

Баклажан нарежьте кружочками, толщиной примерно в 1 см.

 

Пирамидки из баклажанов

Обжарьте баклажаны с двух сторон на сковороде до готовности, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

 

Пирамидки из баклажанов

Для соуса соедините сметану, майонез, давленный чеснок и укроп. Помидор нарежьте кружочками.

 

Пирамидки из баклажанов

Выложите баклажаны на ровную поверхность, посолите и поперчите по вкусу.

 

Пирамидки из баклажанов

Смажьте баклажаны чесночным соусом.

 

Пирамидки из баклажанов

Накройте баклажаны кружочком помидора.

 

Пирамидки из баклажанов

Смажьте помидоры чесночным соусом и сверху накройте кружочком баклажана. Баклажаны посолите и поперчите по вкусу.

 

Пирамидки из баклажанов

Пирамидки из баклажанов готовы. Подавайте закуску к столу сразу же. Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Бифбургер

Сочный бифбургер легко можно приготовить и в домашних условиях, радуя таким сборным блюдом близких. Причем ...