Главная » Первые блюда » Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Самые яркие краски осени
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Для начинки:

  • яблоки 500 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сахар 150 г
  • корица молотая 0.5 ч.л.
  • сливки 20% 150 мл
  • Для теста:

  • мука пшеничная 250 г
  • сливочное масло 140 г
  • ледяная вода 3 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • сахар 1 ст.л.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

     
    Просеять муку с солью, добавить мягкое сливочное масло и ледяную воду. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 2 часа.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

     
    Готовое тесто выложить в форму диаметром 24 см, формируя бортики. Наколоть тесто вилкой и поставить в холодильник.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

     
    Включить духовку для разогрева до 180 градусов. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими дольками. 
     
     
     
    Шаг 4
     

    Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

     
    Подготовить заливку. Яйца с сахаром взбить, добавить корицу и сливки и еще раз взбить.
     
     
     
    Шаг 5
     

    Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

     
    Яблоки выставить вертикально по кругу в форму с тестом и залить яичной смесью.
     
     
     
    Шаг 6
     

    Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

     
    Выпекать 45 минут.
     
     
     
    Шаг 7
     

    Пирог Ледяные торосы, пошаговый рецепт с фото

     
    Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Сливочные слойки с ореховым штрейзелем, пошаговый рецепт с фото

                                  ...