Главная » Первые блюда » Пирог с лисичками, пошаговый рецепт с фото

Пирог с лисичками, пошаговый рецепт с фото

Пирог с лисичками , пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Сливочное настроение
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Для заливки:

  • сливки Parmalat Chef 23% 250 г
  • яйца 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • Для начинки:

  • лисички 500 г
  • лук 1 шт.
  • Для теста:

  • сливочное масло 80 г
  • сметана 80 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 250 г
  • разрыхлитель 5 г
  • соль 0,5 ч.л.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Для приготовления теста смешайте размягчённое сливочное масло со сметаной и яйцом. Добавьте соединённые вместе муку, разрыхлитель и соль, замесите тесто. Распределите тесто по форме для запекания, формируя бортики.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Выпекайте тесто с грузом 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
     
     
     
    Шаг 3
     
    Нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте до готовности.
     
     
     
    Шаг 4
     
    Взбейте вместе сливки и яйца, добавьте соль, перец.
     
     
     
    Шаг 5
     
    Подготовленную начинку залейте сливочно-яичной смесью, хорошо перемешайте. Распределите получившуюся массу поверх испечённой песочной корзинки. 
     
     
     
    Шаг 6
     
    Выпекайте пирог ещё 30 минут.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Фишбургер, пошаговый рецепт с фото

                               ИНГРЕДИЕНТЫ   ...