Главная » Первые блюда » Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Самые яркие краски осени
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • тыква 500 г
  • яйца 1 шт.
  • кефир 0.5 стакана
  • мука 1 стакан
  • манная крупа 1 стакан
  • сливочный маргарин (или масло) 50 г
  • сахар 0.5 стакана
  • ванилин 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • сода 0.5 ч.л.
  • растительное масло 0.5 ч.л.
  • панировочные сухари 1 ст.л.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Тыкву почистить, вымыть, обсушить, нарезать кусочками. Положить в пластиковую форму и поставить в микроволновку на 8–10 мин при полной мощности.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Тыкву остудить до тёплого состояния, пюрировать блендером.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Соединить тыквенное пюре с кефиром и растопленным маргарином (маслом).
     
     
     
    Шаг 4
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Всыпать манную крупу, дать постоять 15 мин.
     
     
     
    Шаг 5
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Яйцо взбить с сахаром и ванилином.
     
     
     
    Шаг 6
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Соединить яичную массу с тыквенной.
     
     
     
    Шаг 7
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Всыпать просеянную муку и соду, перемешать.
     
     
     
    Шаг 8
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Форму (у меня диаметром 24 см) смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
     
     
     
    Шаг 9
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Выложить тесто в форму. Поставить форму в духовку, предварительно разогретую до 180°C, на 35–40 мин. Готовность пирога проверить деревянной палочкой. Если она выходит сухой из середины пирога, то он готов.
     
     
     
    Шаг 10
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Форму с пирогом достать из духовки. Готовый пирог аккуратно извлечь из формы и остудить на решётке.
     
     
     
    Шаг 11
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Выложить остывший пирог на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
     
     
     
    Шаг 12
     

    Пирог с тыквой, пошаговый рецепт с фото

     
    Подать пирог к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита!
     
     
     
     
    Полезный совет

    Пирог можно приготовить вечером, а утром подать семье к завтраку с чашечкой чая, немного подогрев.

     
     
    Хозяйке на заметку

    Для приготовления можно использовать свежую или замороженную тыкву. Тыкву для пирога можно отварить, но тогда надо хорошо отжать её от воды. Также тыкву можно запечь в духовке.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Сливочные слойки с ореховым штрейзелем, пошаговый рецепт с фото

                                  ...