Главная » Закуски » Горячие закуски » Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Идеально подойдет для завтрака или питательного перекуса в течение дня. Попробуйте!
 
Описание приготовления:
Приготовить рулетики из яйца, колбасы и сыра можно буквально на скорую руку. Попробовав хоть один раз, вы убедитесь, насколько это просто и вкусно! С начинкой для такого рулета можно экспериментировать. Например, взять отварное мясо, готовый фарш, ветчину, сосиски или грибы. Берите рецепт на заметку!

 

 
Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Колбаса  
Блюдо:
Закуски  

 Ингредиенты:

 Яйцо — 4 Штуки
Молоко — 8 Ст. ложек
 Колбаса — 100 Грамм (вареная)
 Сыр — 100 Грамм
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-6

 

Как приготовить «Рулетики из яйца, колбасы и сыра»

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Подготовьте все ингредиенты.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Яйца взбейте вместе с солью и молотым перцем.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Добавьте молоко и взбейте все вместе еще раз.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Колбасу и сыр натрите на крупной терке и добавьте к яичной массе.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

 Перемешайте.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Огонь должен быть чуть ниже среднего. Налейте в сковороду небольшое количество яичной массы и быстро распределите ее лопаткой по всей поверхности.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Как только яичная масса схватится, сверните ее рулетом. Подвиньте рулетик на край сковороды и далее опять выложите небольшое количество яичной массы.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Как только яичный блинчик схватится, снова сверните все рулетом и подвиньте на край сковороды. Повторите этот процесс несколько раз, до тех пор, пока яичная смесь не закончится.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Рулет будет увеличиваться в размере, как снежный ком. Сковороду лучше брать большого диаметра, либо поделите массу на два таких рулета.

 

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Рулет нарежьте острым ножом на порционные кусочки и подавайте к столу. Рулетики из яйца, колбасы и сыра готовы. Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Армянская закуска из баклажанов и кабачков

Ароматная, аппетитная и очень вкусная армянская закуска из баклажанов и кабачков. Готовить ее очень просто, ...