Главная » Первые блюда » Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 1 упаковка салата Хрустящий айсберг Белая Дача
  • 8 крупных кальмаров
  • 3-4 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ ч. л. сушеных хлопьев чили
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • Для заправки:

  • ½ ч. л. тертой лимонной цедры
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 5 веточек петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, свежемолотый черный перец
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

     
    У кальмаров удалите внутренности и пленку, промойте в холодной воде. Нарежьте кальмаров крупными кусками.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

     
    Очистите чеснок и измельчите, положите в миску, добавьте 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец и хлопья чили. Перемешайте и полейте этим маринадом кальмаров, оставьте на 20-30 мин.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

     
    Приготовьте заправку. Отделите листья петрушки от стеблей и положите в чашу блендера. Очищенный чеснок измельчите. Добавьте остальные составляющие заправки и взбейте до однородности.
     
     
     
    Шаг 4
     

    Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

     
    Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кальмаров по 40-60 сек. с каждой стороны. Переложите на тарелку, полейте 1 ст. л. заправки, перемешайте и остудите.
     
     
     
    Шаг 5
     

    Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

     
    Выложите в миску салатный микс Хрустящий Айсберг. Помидоры нарежьте дольками и добавьте к салату. Полейте салат заправкой, перемешайте и выложите на блюдо. Разложите кальмаров и подавайте к столу.
     
     
     
     
     Кстати
    На каждый день

    Салат с помидорами и жареным кальмаром, пошаговый рецепт с фото

    Эти салаты «Белая Дача» особенно оценят те, кто знает, что быть здоровым — значит есть салаты ежедневно! Освежающий, сочный и сладкий — только такой айсберг заслуживает того, чтобы наша компания посвятила ему целую серию «На каждый день». Простые и лёгкие миксы на его основе отлично подойдут к любому меню — и в праздники, и в будни. Это новый взгляд и возможность создавать самим свою собственную «салатную» историю каждый день!

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Взбитые сливки с желе из красной смородины, с фруктами и съедобными цветами, пошаговый рецепт с фото

                     УЧАСТНИК  КОНКУРСА           ...