Главная » Закуски » Горячие закуски » Сэндвич с ростбифом

Сэндвич с ростбифом

Идеальный мясной перекус, который можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Ростбиф готовится быстро, главное — немного запечь его после обжаривания, чтобы он остался сочным.
 
Описание приготовления:
Красочный сэндвич с ростбифом идеален на вкус. Вы можете дополнить его чесночным соусом, майонезом любой жирности, но не кетчупом! По желанию мясо можно запечь со спрессованным чесноком, чтобы оно вобрало в себя его вкус и аромат.

 

 
Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Говяжья вырезка  
Блюдо:
Закуски / Сэндвич  

 Ингредиенты:

Говядина — 500  Грамм
Огурец соленый — 1-2 Штук
Хлеб белый — 4 Ломтика
Лук репчатый — 1 Штука (мелкий)
Салат листовой — 2 Штуки (листа)
Приправа для мяса — 1 Чайная ложка
Горчица зерновая — 1 Ст. ложка
 Соль — 1-2 Щепоток
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Масло растительное — 30 Миллилитров

Количество порций: 1-2

 

Как приготовить «Сэндвич с ростбифом»

 

Сэндвич с ростбифом

Подготовьте указанные ингредиенты.

 

Сэндвич с ростбифом

Говядину промойте в воде, срежьте жилы и обсушите бумажными салфетками. Натрите приправой, солью и молотым черным перцем с обеих сторон.

 

Сэндвич с ростбифом

Прогрейте растительное масло на сковороде, выложите в него кусок говядины и обжарьте с обеих сторон до румяности по 3-4 минуты.

 

Сэндвич с ростбифом

Затем разогрейте духовку до 200 градусов. Заверните обжаренное мясо в фольгу и запеките примерно 10 минут в разогретой духовке. Извлеките и оставьте в фольге еще на 10 минут.

 

Сэндвич с ростбифом

В это время очистите лук от кожуры и промойте вместе с листьями салата. Стряхните лишнюю влагу. Выложите салат на ломтики хлеба. Лук нарежьте кольцами и выложите на салат.

 

Сэндвич с ростбифом

Соленые огурцы нарежьте кружочками и выложите на кольца лука.

 

Сэндвич с ростбифом

Мясо извлеките из фольги и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на слой огурцов.

 

Сэндвич с ростбифом

Добавьте зерновую горчицу по вкусу, кольца лука и накройте ломтиками хлеба, собирая сэндвичи.

 

Сэндвич с ростбифом

Подайте их к столу. При большем количестве человек приготовьте по порции на каждого.

x

Рецепт дня

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Вкусные маринованные овощи можно приготовить за короткое время. Например, маринованная свекла с морковью будет готова ...