Главная » Закуски » Горячие закуски » Шашлык из арбуза

Шашлык из арбуза

Красочный шашлык из арбуза наверняка понравится вашим гостям, если вы подадите его в качестве холодной закуски. Сочное сочетание сладкой арбузной мякоти и соленой брынзы просто идеально на вкус!
 
Описание приготовления:
Красочная закуска обязательно понравится по вкусу вашим гостям, поэтому приобретите такие продукты в двойном размере, так как добавка точно потребуется. Можно подавать шашлычки с каким-нибудь соусом, мясными или колбасными блюдами.

 

 
Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Ягоды / Арбуз  
Блюдо:
Закуски / Блюда на шпажках  

 Ингредиенты:

 Арбуз — 400 Грамм
 Брынза — 200 Грамм (малосольная)
 Базилик — 2-3 Штук (стебля)
Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 2-3

 

Как приготовить «Шашлык из арбуза»

 

Шашлык из арбуза

Подготовьте указанные ингредиенты. Брынзу обязательно попробуйте на вкус, определяя степень солености.

 

Шашлык из арбуза

Разрежьте арбуз, вырежьте мякоть без косточек и нарежьте ее квадратами или прямоугольниками выбранного размера.

 

Шашлык из арбуза

Нарежьте такими же кубиками и малосольную брынзу. Лучше всего выбирать слегка мягковатый сыр, иначе суховатый распадется на части при насаживании его на шпажки.

 

Шашлык из арбуза

Насадите поочередно кусочки арбуза и брынзы на деревянные шпажки.

 

Шашлык из арбуза

Точно так же поступите и с остальной нарезкой. Выложите шашлычки на тарелку.

 

Шашлык из арбуза

Слегка поперчите и украсьте свежим базиликом. Можно его измельчить и присыпать нарезкой закуску. Подайте блюдо к столу сразу же после приготовления.

x

Рецепт дня

Хумус из консервированного нута

Предлагаю рецепт арабской закуски из нута. Вкусно подавать ее со свежими хрустящими овощами и лепешками. ...