Главная » Первые блюда » Шашлык из индейки с абрикосами, пошаговый рецепт с фото

Шашлык из индейки с абрикосами, пошаговый рецепт с фото

Шашлык из индейки с абрикосами, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • 2 кг филе грудки индейки
  • 200 г. абрикосы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст л лимонного сока
  • 1 ст л соуса
  • 4 ст л коричневого сахара
  • 200 мл сладкого портвейна
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     
    Хорошенько вымойте филе грудки индейки, обсушите и нарежьте кубиками со стороной 3-4 см.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Измельчите чеснок и смешайте с лимонным соком, сахаром и соевым соусом. Полейте мясо маринадом, перемешайте и поставьте в холодное место на 3 часа. 
     
     
     
    Шаг 3
     
    Вымойте абрикосы, обсушите, разрежьте пополам и достаньте косточки. Залейте портвейном и поставьте в холодильник на 1 час.
     
     
     
    Шаг 4
     
    Замочите на полчаса в холодной воде деревянные шпажки. Достаньте грудки из маринада. Наденьте на шпажки поочередно абрикосы и мясо. 
     
     
     
    Шаг 5
     
    Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте шашлычки со всех сторон, затрачивая по пять минут на каждую сторону. В процессе приготовления шашлыки следует поливать оставшимся маринадом.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Пышные оладьи с яблоками, пошаговый рецепт с фото

                               ИНГРЕДИЕНТЫ   ...