Главная » Первые блюда » Скумбрия маринованная с овощами и соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

Скумбрия маринованная с овощами и соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

Скумбрия маринованная с овощами и соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Скумбрия маринованная с овощами и соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • скумбрия(среднего размера) 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • чеснок 3 зуб
  • помидоры черри 6-7 шт
  • соевый соус 6 ст.л.
  • яблочный уксус 6% 3 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • перец чили 0,5 шт
  • соль по вкусу
  • укроп 4 веточки
  • растительное масло 4 ст.л.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Скумбрия маринованная с овощами и соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

     
    Подготовить ингредиенты. Скумбрию выпотрошить, помыть и нарезать кусочками. Немного посыпать солью. В маринаде соли нет, а соевый соус, на мой взгляд, не просаливает рыбу, поэтму советую рыбку присолить.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Скумбрия маринованная с овощами и соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

     
    Приготовить маринад из соевого соуса, уксуса 6%, сахара, растительного масла. Мелко нарезать чеснок и острый перец и добавить в маринад. Хорошо перемешать.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Скумбрия маринованная с овощами и соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

     
    Нарезать лук и укроп. Смешать всё со скумбрией и залить приготовленным маринадом.
    Уплотнить, стараясь, чтобы кусочки рыбы были покрыты маринадом. Прикрыть крышкой и оставить в холодильнике на 10-15 часов. За это время можно несколько раз встряхнуть рыбу для равномерного просаливания.

     
     
     
    Шаг 4
     

    Скумбрия маринованная с овощами и соевым соусом, пошаговый рецепт с фото

     
    Помдоры нарезать дольками. При подаче в тарелку с маринованной скумбрией добавить помидоры. Будет очень вкусно! Посыпать зеленью.
    Приятного аппетита!
     
     
     
     
    Хозяйке на заметку

    Этот маринад можно использовать для сельди.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Фишбургер, пошаговый рецепт с фото

                               ИНГРЕДИЕНТЫ   ...