Главная » Закуски » Горячие закуски » Торт из цукини

Торт из цукини

Предлагаю приготовить торт из цукини. И пусть он не сладкий, но от такой вкуснейшей закуски точно никто никогда не откажется! Берите на заметку рецепт!
 
Описание приготовления:
Закуска получается шикарная и улетает со стола за считанные минуты. Делюсь своим любимым рецептом, непременно попробуйте! Для начинки я беру помидоры, но можно приготовить закуску с грибами, обжаренным луком с морковью, с сыром, фаршем и т.д. Все зависит от вашей фантазии.

 

 
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Цуккини  
Блюдо:
Закуски  

 Ингредиенты:

 Цукини — 750 Грамм
 Яйцо — 3 Штуки
Мука — 1,5-3  Ст. ложки
 Чеснок — 2-3 Зубчиков
Майонез — 150 Грамм (можно взять пополам со сметаной)
Растительное масло — 50 Миллилитров
 Укроп — 0,5 Пучка
 Помидоры — 3-5 Штук
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 8-10

 

Как приготовить «Торт из цукини»

 

Торт из цукини

Подготовьте все ингредиенты.

 

Торт из цукини

Цукини натрите на крупной терке. Добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут.

 

Торт из цукини

Хорошо отожмите цукини от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.

 

Торт из цукини

Добавьте муку, яйца, соль и перец по вкусу.

 

Торт из цукини

Хорошо перемешайте.

 

Торт из цукини

Соедините майонез с давленным чесноком и укропом. Соус готов. Можно взять майонез и сметану в равных пропорциях, чтобы соус был чуть полегче.

 

Торт из цукини

Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте массу из кабачков при помощи столовой ложки и формируйте блинчик желаемого размера. Сильно тонкими лучше не делать. Жарьте блины из цукини на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

 

Торт из цукини

В процессе выпекания блинчиков, складывайте их стопочкой и смазывайте соусом. Начинка может быть разнообразная, мне больше всего нравится с помидорами. Нарезать помидоры можно произвольно, но старайтесь, чтобы нарезка была максимально тонкая.

 

Торт из цукини

Торт из цукини готов. Перед подачей охладите его в холодильнике. Украсить можно по вкусу.

 

Торт из цукини

У меня для украшения тертый сыр и зелень.

 

Торт из цукини

Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Брускетты с рыбой и авокадо

Приготовьте быструю закуску — брускетты с рыбой и авокадо. Блюдо яркое и очень вкусное. Авокадо ...