Главная » Первые блюда » Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 
 
 

Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Самые яркие краски осени
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Для начинки:

  • крупные круглые сливы 6 шт.
  • миндальные лепестки 3 ст.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • Для теста:

  • творог 9% 240 г
  • кефир 1 стакан
  • сахар 0.75 стакана
  • яйца 3 шт.
  • мука 2 стакана
  • сода 1 ч.л.
  • ванильный сахар с натуральной ванилью 1 ч.л.
  • растительное масло 1 ч.л.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром с натуральной ванилью, взбить.
     
     
     
    Шаг 2
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Во взбитые яйца добавить творог, перемешать.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Влить кефир, перемешать до однородности.
     
     
     
    Шаг 4
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Всыпать просеянную муку и соду, перемешать до однородного состояния.
     
     
     
    Шаг 5
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Сливы помыть, обсушить. Разрезать пополам, удалить косточки.
     
     
     
    Шаг 6
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Форму для выпечки (24 см) смазать растительным маслом, выложить творожное тесто.
     
     
     
    Шаг 7
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    На тесто разложить сливы срезом вниз.
     
     
     
    Шаг 8
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Поверхность пирога посыпать молотой корицей.
     
     
     
    Шаг 9
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Промежутки между половинками слив посыпать миндальными лепестками. Поставить форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 мин.
     
     
     
    Шаг 10
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Достать пирог из духовки, посыпать сливы сахаром и поставить обратно в духовку ещё на 10 — 15 мин. Готовность пирога проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой из середины пирога.
     
     
     
    Шаг 11
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Форму с готовым пирогом достать из духовки.
     
     
     
    Шаг 12
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Аккуратно вытащить пирог из формы и остудить на решётке.
     
     
     
    Шаг 13
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Переложить пирог на блюдо.
     
     
     
    Шаг 14
     

    Творожный пирог со сливами и миндалём, пошаговый рецепт с фото

     
    Подать пирог к столу, разрезать на порции.
    Приятного аппетита!
     
     
     
     
    Полезный совет

    Творог можно предварительно пробить блендером или протереть через сито.

     
     
    Хозяйке на заметку

    Объём стакана — 250 мл.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Фишбургер, пошаговый рецепт с фото

                               ИНГРЕДИЕНТЫ   ...