Главная » Первые блюда » Тыква фаршированная фасолью и соей, пошаговый рецепт с фото

Тыква фаршированная фасолью и соей, пошаговый рецепт с фото

Тыква фаршированная фасолью и соей, пошаговый рецепт с фото

 
 
 
 
 

 
 
 
 УЧАСТНИК
 
КОНКУРСА
 
 
 
 
 
Горячий октябрь
 
 
 x
 
 
 

 
 

 

 

 

 
 
 

 ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • тыква хоккаидо 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • лук порей 1 шт.
  • соевый фарш (гранулы) 50-60 г
  • растительное масло для обжаривания
  • фасоль красная консервированная 1 шт.
  • нарезанные помидоры в собственном соку 1 шт.
  • соль, перец
  • свежий майоран и розмарин
  • тертый сыр (по вкусу)
  • сметана или кокосовое молоко 3 ст.л.
  •  

     
     
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
     
    Шаг 1
     

    Тыква фаршированная фасолью и соей, пошаговый рецепт с фото

     
    Вымыть тыкву, срезать плодоножку и вынуло ложкой мыкать и семечки.
    Предварительно запечь тыкву около 10 минут при 180 градусах в духовке.
     
     
     
    Шаг 2
     
    Тем временем нарезать лук и лук порей и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, добавить соевый фарш и продолжать жарить до золотистого цвета.
     
     
     
    Шаг 3
     

    Тыква фаршированная фасолью и соей, пошаговый рецепт с фото

     
    Добавить фасоль, нарезанные консервированные помидоры и сметану/ йогурт/ кокосовое молоко. Приправить солью, перцем и измельченным майораном. Тушить ок. 5 минут
     
     
     
    Шаг 4
     
    Вынуть тыкву из духовки. Начинить массой из фасоли и соевого фарша, посыпать сыром и поставить в духовку еще на 15 минут — при 180 градусах. Когда сыр приобретет золотисто-коричневый цвет, фаршированная тыква готова! По-желанию украсить майораном и/или розмарином.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Пряный шоколадный яблочный пирог с цельным фундуком, пошаговый рецепт с фото

                                  ...